Ko nga pieti matua ko te hinga tino pai me te whakaaro mo te hotoke hotoke. He harikoa ratou ki te hanga me te reka ki te kai, me nga tohutohu me nga tinihanga ka taea e koe te hanga i to ake ake tohutao porohita!
Ko nga pies katoa he rite tonu te pai ki te piriti porohita. Na ka tango i etahi wa ki te panui mo te Pie Crust 101 me te whiriwhiri i te tunu patene ka mohio koe ki te pai. Kia mahara, kaore koe e whai ki te hanga i te porowhita i te huarahi tuku iho, me te tapahi makariri i tapahia ki te paraoa, ka tohaina te wai matao.
Kua tino angitu ahau ki te Hot Water Waterry , he mea kuware, mehemea ka hurihia e koe te putea i waenganui i nga pepa e rua o te pepa kua oti. Engari kaore koe e pai ki te hanga i te piriti porohita ki te kore koe e whai wa, kaore ranei e hiahia ana ki te mahi. He maha nga mea kua oti te whakarite, nga pungarehu paraihe me te tio te tio i runga i nga papa o te kaihoko; tika te whai i nga huarahi awheaki kia hanga ai i to ake ake ahuareka. Ka taea hoki e koe te whakamahi i nga pihikete tunu, nga ropu o te taraiwa, me nga pust crousts i roto i te wahi o te kokiri porohita.
E rua nga pounamu o te taakapa, me te putea kotahi o te riu. Ko nga tohutoro paraihe kotahi te nuinga o nga kapi (e kainga ana e nga tangata pono), ara, ko te hua manu me te tiihi ka tunuhia i roto i te kopu. Ka taea e koe te whakanoho noa mo tetahi kai tunu ranei huawhenua ki roto i te turanga o te puranga, ka waiho he huarahi pai tenei hei whakamahi i nga toenga. E rua nga pungarehu te pupuhi, me te whakakikorua. Na ko Pot Pies , i korerohia e ahau ki tetahi tuhinga o mua, ko nga tihanahana wera kua whakairihia ki te pire.
Kei te mahi matou ki te kotinga kotahi me nga piringa e rua i konei.
Mena he kai tunu koe e pai ana ki te kai i te kai i mua i te wa, ka taea te whakatipu i enei pies ka tukurua i te po i roto i te pouaka whakamātao me te tunu. Ka taea ranei te tunu, te makariri, me te tioke, ka taraihia, ka tunua ki te oumu miihini. Ka taea ranei e koe te hanga i nga ropu porohita me te wera.
I te wa e whakamahia ana hei whakahou i nga pungarehu i runga i te kautehinihini, ka taea e koe te whakakoti i te whakakotahitanga kia rite te hakari ki roto i nga meneti.
Kia pai enei pies. Kaua e wehi - he tino ngawari rawa. A ka whakamahi i to whakaaro ki te waihanga i a koe ake pies ma te whakamahi i nga kai me nga mea tino pai. Kia harikoa!
Pies Utu Nui
- Quiche Lorraine
Koinei te poari kaihoko French matua e taea ai e koe te urutau ki nga kai katoa, ki te tiihi, ki nga huawhenua ranei. - Ko te Quiche
A, no te mea he ngawari ahau, he auraa noa au. Ko tenei tohutao whakahirahira he 5-10 meneti hei honohono, a ka hangaia e ia te ahua o te waarangi. - Kirikiri Pīnihi Dijon Quiche
Ko tenei tipu taonga kei tonu i nga karepe kai reka, heihei maoa me nga huawhenua ngakau. - Ko te Quina
Ko te porohita tenei he iti ake te uaua; he maoa maoa e whakarato ana i te hanganga poari me te hanga i te whakakikorua o nga mahi ngoikore. - Pizza Quiche
Ko nga hua o te pizza i roto i te poari matua nui! Ka aroha au tamariki ki tenei mahinga kai reka me te reka. - Ham me Swiss Quiche
Ko nga momo tawhito o te hīni me te tihi Swiss e uru atu ana ki tenei porowhita kai reka. - Rae Rau Rara Rau
Koinei tetahi o aku maataitai reka pai. He pai te hangai o te raihi raihi me te raihana kai reka me te tiihi Swiss i roto i tenei porowhita pai.
- Beef Cottage Cheese Pie
Ko tenei tunu kai hei oranga mo te kai . Ka taea e koe te whakamahi i nga kai ka taea pea e koe i roto i to pouaka me to pouaka!