Ko te whakakī o Sauerkraut ko tetahi o nga mea tino pai hei kai i te pierogi Polish me te Polish naleśniki , e mohiotia ana ano ko te tipu me te tipu.
Mai i te mea kaore he kaikorero, ka tino pai mo nga kai Rino kore kai mo te wigilia ranei , e kiia ana ko te Kirihi Kirihimete.
Ka taea te whakakii i te mahinga o te sauerkraut i te ra kotahi i mua atu o te wa, ka tunuhia kia tae noa ki te wa e rite ana ki te whakamahi.
He aha e hiahia ana koe
- Sauerkraut Whakakī:
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 riki nui (tapatapahi rawa)
- 1 te peerekraut pauna (kua taakahia, kua horohia, kua tapatapahia)
- 2 kāreti nui (ka tihorea, ka kohia)
- 1 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/2 tīpune pepa pango
- 2 punetēpu kirīmi kawa (neke atu rānei)
- Pihikete Pierogi:
- 2 hua nui
- 5 punetēpu kawa kirīmi
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 1 tīpune tote
- 3/4 kapu hupa heihei
- 4 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- Mo te tunu Pihikete Pierogi:
- 4 pata hinu
- 1 kapu riki (tapahi)
- Te tunu: te kirīmi kawa, te pītara
Pehea ki te Hanga
Hangaia te Whakakotahi o te Sauerkraut
- I roto i te raupapa nui, wera 2 punetēpu hinu i runga i te reo. Tāpirihia te aniana me te tunu tae noa ki te ngawari, engari kaua e parauri. Tāpirihia te sauerkraut me te kāreti. Kuki, te whakaoho pinepine, 10 ki te 15 meneti ranei tae noa ki te iti iho o te rïrahi, me te atawhai o te sauerkraut.
- Tangohia i te wera me te whakaoho i te 1 tīpune te tote, te pepa, me te 2 punetēpu kirīmi kawa. Mena kaore i te pai te waihanga i te hanganga, ka tapiri atu i te kirimini kawa.
- Kia makariri i mua i te whakakī i te pokepoi pierogi. Ki te hiahiatia, tiakina i roto i te pouaka whakamātaoho mo te ra kotahi i mua i te whakamahi.
Hangahia te paraoa Pierogi
- I roto i te peihana nui, whakakotahi i nga hua, 5 punetēpu kawa, 3 punetēpu hinu, 1 tīpune te tote, me te hupa heihei tae noa ki te pai uru.
- Tāpirihia te paraoa me te pokepoke i te ringa, i roto ranei i te kaitautoko tae noa ki te paraoa te pokepoke. Whakanohia ki te kirihou, ka okioki kia 10 meneti i mua i te huri.
Tapahia, Tapahia, Whakaki, Cook Pierogi
- Tangohia te tipu o te tipu ki te tipu mai i te pouaka whakamātao ka tukua ki te rūma rūma.
- I runga i te mata maramara, hurihia te pokepoke ki te 1/8-inihi matotoru.
- Ma te whakamahi i te 3 cm inihi porohita, tapahia te paraoa pokepoke. Kohikohia he takai, hipoki ki te takai kirihou, ka wehea.
- Ma te whakamahi i te 1 1/2-inihi pihikete pihikete, te waerkraut wahi e whakakī ana ki nga porohita pokepoke katoa i mua i te taapiri.
- Ma nga ringa ma, ma nga ringa maroke, ma te paraoa pokepoke hei whakaoti i te hanganga o te hawhe-marama. Tuhihia nga taha o te taha, te hiri, me te taatai me ou maihao (te whakamahi ranei i te karaka) hei peera.
- Tapahia, tapahia, ka whakakiia nga paraoa o te paraoa pokepoke.
- Kawea mai he kohua hohonu o te wai tote ki te whewhe hurihuri. Whakaiti ki te whakaheke me te maturuturu 12 parogi i tetahi wa ki roto i te wai. Nganahia kia kotahi tonu kaore e piri ki raro. A, no te ara ake ki te mata, ka tunuhia kia 3 meneti, kia tae ra ano ki te paraoa pokepoke ki to hiahia (i runga i te matotoru o te pokepoke).
- Tangohia te koko ki te rihi kua horoia ki te pata. Ka piri tahi te Pierogi ki te kapi i roto i te pungarehu, ahakoa kua whakakikoruatia te pounamu ki te tunu kai.
- Me mahi ano kia tunua nga pierogi katoa. Mahi kia rite ki te pata rewa, ka parai ranei i te pata (tirohia i raro).
Pihikete Pihikete Pierogi
- Tāpirihia te pata me te 1 kapu riki tapatapahi ki te taimaha, te nui o te tihi, me te tipu tae noa ki te whakaheke i te riki. Tāpirihia te pororogi me te parai kia tae noa ki te koura i nga taha e rua, me te riki he ngawari.
- Mahi ki te wera ki te riki, te kirīmi kawa, me te pihikete ki te hiahiatia.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 441 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 14 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 200 mg |
| Te konutai | 1,293 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 9 g |