He pai tenei tohutao mo te kai kai reka. Ka taea e koe te whakatika i te nui o te pepa whero e whakamahia ana i roto i tenei tohutohu tunu poaka hei whakanui ake, hei whakaiti ranei i te waahi. Mahi ma te hauora, maeneene.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te poaka porowiwi korewi (5-6 pauna / 2.3-2.8 kg)
- Mo te Rub:
- 2 punetēpu / 30 mL paprika
- 2 tīpune / 10 mL te tote riki
- 2 tīpune / 10 mL maroke katoa oregano
- 2 tīpune / 10 mL te karika karika
- 2 tīpune / 10 mL maroke katoa thyme
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pepa whero
- 1/2 tīpune / 2.5 mL pepa pepa pango
Pehea ki te Hanga
I roto i tetahi peihana ranunga iti, whakakotahi i nga kai katoa. Ko te potae poaka heihei me nga waatea me te hipoki ki te takai kirihou. Refrigerate 1-3 haora. Whakamahia te paraoa me te whakarite mo te 8 haora te paowa.
Me mohio nga rakau o te rakau me te maoa me te waipuke i mua i te whakamahi. Tāpirihia te kaimoana me nga porohita rakau kia tika ai te pupuri i te pāmahana, tata ki te 225 teitei F / 110 nekehanga C. Te pokohiwi poaka mo te 8 haora, tae noa ki te tae atu o te haumanu o roto ki te 185 nga nekehanga F / 85 nekehanga C.
Ka tunuhia te poaka ka tangohia mai i te kata. Whakamahia he putea i roto i te putea ka tuku ki te noho mo te haora. Muri muri ka wewetehia te poaka me te huka. Whakakotahutia te poaka me te 1/3 o to maata kai pai. Kia mahana me te mahi ki nga paoa maoa me te toenga o te ranu i te taha. Ki runga me Coleslaw .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 859 |
| Katoa te wai | 52 g |
| Te momona | 19 g |
| Ko te wai kore | 23 g |
| Cholesterol | 332 mg |
| Te konutai | 349 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 91 g |