Kei te rapu mo te tunu o nga parirau kai otaota tino pai? Anei te hanga i nga tira wera me nga pungarehu wera e whakamahi ana i te seitan - te whakakapi i te kai kaiwhenua tino pai mo te hanga i nga parirau wera kore-kore. Ko te mea anake e taea ai e enei parirau reine te reka ake, ki taku whakaaro, mehemea he pai ki a koe te noho ki Niu Ioka, ka taea e koe te whakamahi i nga tira heihei ma Mei Wah hei hanga parirau (he tino pai te kaiwhenua pai te kai hei whakakapi ake ake). Ko ahau te kaimati.
Ki te hiahia koe ki nga parirau wera ranei ki nga parirau piroflo, whakamatautauhia tenei waahanga iti-huawhenua iti me te pungarehu wera tere mai i te seitan! He momo kai "he wera wera" me te kaitango he rite nga momo reka ano he parirau wera auau, na kaore koe e ngaro i te kai.
Ko te nuinga o te tipu i roto i enei tiihi wera kai me nga pungarehu wera ka puta mai i te wera wera, na kia tino pai te whakamahi i te kounga pai. He rite au ki te Frank Red Red Buffalo Sauce (a, he tino kino), me te mea mo nga tangata katoa e mohio ana ahau, engari e pai ana hoki ahau ki te whakamatautau ki nga momo kowaihi wera hou, ki te rohe, ki te rohe ranei. Whakamātauhia he ranu wera reka maeneene ranei, he wera wera ranei i hangaia ki te pineaha, ranei, whakamatauria ki tetahi atu tunu wera tawhito tino rongonui: te ranu Sriracha. Kae, ko te sriracha ehara i te tipu o te pari manu buffalo, engari ko wai e mahara ana? Kite noa ki te aroha o te katoa ki te ranu sriracha!
Ko tenei tohutao ko te kaiwhenua me te vegan. Mena kei te rapu koe i te tunu wera o te tiihi, kaore e taea te whakamahi i te tofu i roto i tenei parirau o te tofu piupiu i konei , kaore ranei, mo te mea ano he pai ake, whakamatauhia he "wharau" te karepe karepariki . Yum!
Titiro hoki: He nui atu nga tohutoro otaota otaota
He aha e hiahia ana koe
- Te hinu hinu
- 1 seitan (he waahi ranei i tapahia ki roto i nga pokai)
- 1/4 kapu riu wera (Ko te whäinga whänau a Frank's Red Whe he whiriwhiri tawhito)
- 3 tbsp te tipu
- 1/4 kapu wai waikawa
- 1/2 te tote tote
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, te whakarite i to tautuhi ma te werohia, ka werohia ranei ki roto ki nga kiore he iti ake te nui atu i te nui o te wera (e 2 inihi). Ka taea hoki e koe te tapahi i to kaitango ki roto i nga waahanga angiangi, i nga ahua o te "ringaringa", ki te hiahia koe, engari e pai ana ahau ki nga kongakonga.
- Muri iho, ka wera i tetahi o nga hinu hinu oriwa i roto i te hiku i runga i te reo-te wera nui. Taehia te kaitango tae noa ki te parauri i nga taha katoa, me te whakaoho pinepine (mo te 5-10 meneti).
- Muri iho, whakaitihia te wera ki te iti me te whakapiri i te ranu wera, te tirikara maple, te wai raumati me te tote e whakaoho ana ki te whakakotahi pai.
- Whakaitihia te wera ki te iti, ka tuku i te ranu me te seitan kia tere mo tetahi atu 3 ki te 5 meneti, e whakaoho ana ki te whakakakahu i nga pupuhi o te koiora me te ranu.
- Tangohia i te wera me te mahi tonu.
- Mahi atu ki nga parirau wera o te otaota me te putea kahurangi tawhito, a, ki te hiahia koe ki te whakaaro vegan, whakamatau ki te mahi ki a raatau me te kakahu raima .
Titiro hoki: He aha te take?
Ka rite ki te tunu me te roopu? Anei etahi o nga mahinga kairau kai reka me te vegan mo te whakamatautau.