Ka hangaia tenei hupa huawhenua ma te pungarehu o te pipi me te kāreti, rīwai, riki, tōmato me te pīni matomato. He pai, he ngakau pai ki te tunu hupa huawhenua kai reka e hiahia ana ahau ki te mahi i te kararehe mīti. Ahakoa e hiahia ana au ki te whakamahi i te pipi me te tapahi i ahau, ka taea e koe te whakakapi i te kai piu miraka mai i te toa toa.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 lbs mīti pihikete (tapahia ki te poraka 1-inihi)
- 3 kāreti pāpori (pana)
- 3 nga harore nui
- 1 te nui o te riki koura koura a Yukon
- 1 ngare
- 4 Tomato Roma
- 1 pīni matomato paku (hou)
- 1 riki riki (pana)
- 1 karika karika (tihorea me te minu)
- 2 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 1 kapu waina whero
- 2 pihikete pīti pihikete ranei
- 1 rau kokoru
- te tote i te tote (ki te reka)
- peke pepa pepa (ki te reka)
- 1 punetēpu rau rau
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te umu ki te 300 ° F.
- I roto i te nui o te ohana Tatimana , i te taimaha ranei, i te kohua hei tunu ahi, ka paraoa te pipi i nga taha katoa i runga i te wera nui i roto i te iti o te hinu.
- Tāpirihia te waina ka wiri i tetahi o nga iti reka iti i raro o te pan. Kuki mo tetahi atu meneti ranei e rua ranei tae noa ki te mea kua iti te waina ki te haurua.
- Tāpirihia te tipu mīti me te rau kokoru , te whakanui ake i te wera ki te reo-tiketike, ka kawe mai ki te whewhe. Na ka whakawhiti i te kohua ki te oumu, ka whakarewahia mo te 45 meneti.
- I tenei wa, tapahia nga kāreti, te herewi, te riki, te rīwai me te tōmato ki te haurua ½ inihi. Tapahia nga pito mai i nga pini matomato, ka tapatapahia ano hoki ki nga tapahi ½-inihi hoki.
- Tapahia te kakau me te wahi matomato o te tauera me te maka. Tapahia te wahi ma te roa, ka horoi i tetahi paru. Katahi ka tapatapahia te rekereke.
- Whakaritea he panui nui ki runga i te hiko-teitei me te iti o te hinu. Tāpirihia te kāreti, te herewi, te riki, te kāriki me te ngongo me te tunu mo te 2-3 meneti ranei tae noa ki te riki o te riki, ka neke ake, ka iti ake ranei.
- Tāpirihia te tōmato me te pīni matomato me te tunu mo tetahi atu meneti, ka whakaoho tonu. Tangohia inaianei i te wera ka wehea i a koe e tatari ana mo te pipi hei whakaoti i te tunu kai.
- Ina oti te pipi, whakawhitihia te kohua mai i te oumu ki te papa. Tāpirihia nga huawhenua tunua me te rīwai tipu ki te hupa me te tunu i te wera iti mo te 15 meneti. Ka hiahia koe kia whakakorea.
- Na ka tapiritia he remu hou ka tunu mo tetahi atu meneti e 5 ranei tae noa ki te ngawari o te rīwai, ka tunuhia engari kaore i te puoro. Te wa ki te reka ki te tote Kosher me te pepa ma, ka mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 485 |
| Katoa te wai | 21 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 98 mg |
| Te konutai | 467 mg |
| Ngā harotihāhā | 31 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 37 g |