Ko nga pea pango-kore he painga i nga rohe o te tonga. Ka kitea e koe nga pini o te ra e tunua ana ki nga mea kakara me te kai , te peariki pango i roto i te hupa , tae noa ki nga huamata . Kei te whakaarohia nga pīni pango ki te kawe mai i te waimarie ka kai i te ra tuatahi o te tau hou, na ka kitea e koe nga tangata mai i nga rohe maha e tunu ana i te peas i te Tau Hou. Ko nga pea e tohu ana hei tohu i nga moni, i te mea he rite te utu o te pepa me te kaapeti ki te moni pepa, a, ko te whakamaroki kai ka kiia he hua. Ko te purapura e mahi ana ki a raatau pea mo te koura.
Ko te kaitautoko poto tenei he mea ngawari ki te whakatakoto tahi. Meinga te pana i te po ka timata i roto i te kohua i te ata me nga huawhenua tapatapahi me te wheua ham. Kae noa koe ki te haere i to ra ra i to kai tunu kai.
He pai rawa te tunu. Engari i te wheua ham me te hamuaki, whakamahia he ham hamaki (ka rua ranei, ki te iti). Raneihia te 1/4 pauna o te poaka te tote tote ranei te peara ki te pea me nga mahi maaka me te poaka kua tunua. Ko te Andouille me tetahi atu momo o te tunuhi paowa he pai pai rawa, ano. Tapahia te tihi ranei te 12 ki te 16 o nga hauati paowa. Panahia te hinu i roto i te iti o te hinu huawhenua me te tapiri ki nga pea me te riki tapatapahi me te karika. Mo te reka reka, tapiritia tetahi pero e rua ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna pauna pango kua maroke
- 1 wheua meaty ham
- 1 kapu riki (tapahi)
- 2 ki te 3 cloves karika (minced)
- 1 te kumete tunu tunu (ki te hiahiatia)
- 3 haroti (herea)
- 1/2 pepa pepa whero whero (tira)
- 1 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/2 tīpune he mea pokepokehia te pepa pepa (ki te reka ranei)
- Te tihi pepa pepa whero (he tipu rakau ranei, hei reka)
Pehea ki te Hanga
- Kohia te pīni me te whakakore i nga pea kino, te kino ranei. Rapua hoki nga kohatu iti, rawa. Whakainumia pai.
- I muri i te awangawhio o te peketanga, ka pekehia te pea pango i te po, ka whai i nga tohutohu mo te "tere tere." Whakanohia nga pīni.
- Kapihia nga pounamu rewa ki te wai hou ka waiho te parai ki runga i te wera-teitei. Kawea ki te whewhe. Whakaitihia te wera ki te whakaheke me te koroka mo te 1 haora te roa, tae noa ki te ngawari. Tāpirihia te pea ki te kaipatuhi poto me nga kai e toe ana.
- I tenei wa, waiho nga toenga i roto i te kaipatuhi poto, ka timata ki te tunu i te taangata iti. I te wa e ngawari ana nga pīni, tohaina ki te pihikete poto . Hokihia me te tunu i te iti mo te 4 ki te 6 haora, tae noa ki te peara me nga huawhenua he ngawari.
- Tangohia te wheua ham. Taia te ham ka whakahokia ki te kohua.
- Kohia te pīni me te whakatika i nga waahi, me te tapiri atu i te tote me te pepa kia hiahiatia.
Whakamahia enei peariki pango-reka ki te raihi kohuatia kohuatia ki te raihana me te karaihe mo te kai reka me te waimarie o te Tau Hou, me te kai hakari o te ra.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 6 mg |
| Te konutai | 530 mg |
| Ngā harotihāhā | 23 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 8 g |