Ko te potae Caprese e tango i te toru o te salarihi Caprese - te tōmato , te basil, me te mozzarella - a ka mahi ki etahi parani mo te paoa o te raumati.
Kia mahara ka hiahia koe ki te maka i te paoa i roto i te "ranu" o te tōmato tapatapahi, te hinu oriwa, me te mozzarella i te mea e wera tonu ana. Ko te tarai ki te kai o te rūma o te rūma ka whakakinohia e ia he iti me tenei rihi he mea tukino i runga i te po wera. Ko tenei maimoatanga e hanga ana i te kai tika-mahana me te kore-wera i te po i te wa e pai ake ai etahi o nga rihi paari ki te ahuareka, he mea tino pai mai ka hiahia koe ki te tino reka, reka, maoa, i roto i te wa-waumati ka taea e koe kitea.
He aha e hiahia ana koe
- 1 tōmato tōmato (hou, tino maoa)
- Kōwhiringa: 1 karihi iti karika
- 3 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- 3 peka
- basil (hou)
- 8 ounce mozzarella tīhi (hou)
- te tote ki te reka
- 1 pauna pene makawe makawe angitu
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe.
- I te wa e tae mai te wai ki te whewhe, te whakarite i te tōmato: Whakaritehia te tōmato ki te whakawhitiwhiti, tohua te waipiu mai i te tōmato ki roto i te peihana nui hei pupuri i te paoa i te mea kua tunua, ka tapatapahia te tōmato, me te tāpiri i te tōmato tapatapahi ki a ratou wai i roto i te peihana.
- Pee me te miihini i te karika ki te hiahia koe ki te whakamahi, ka tapiri atu ki nga miihini. Ringihia ki te hinu oriwa ki te tōmato me te toha ki te whakakotahi.
- Tangohia nga rau mai i nga kakau o te basil, tuhia ana, ka tapahia ki roto ki nga ripa . Tāpirihia e toru-hau o te basil ki te tōmato; waiho nga toenga hei whakamahi i te maaka.
- Taea te mozzarella. Tāpirihia te hawhe o te mozzarella ki te tōmato (ka whakarewa i te paku me te paoa) ka tohaina te toenga ki te tāpiri i te mutunga.
- Tāpirihia te tote nui ki te wai kohua kia reka ai te reka o te moana (mo te 1 punetēpu te tote ki te 2 meneti wai). He pai, e hiahia ana koe kia nui te wai kia pai ai te paoa ki te tunu me te kai mai ki te rihi katoa.
- A, no te pupuhi i te wai, tāpirihia te paoa me te tunu kia tae noa ki te ngawari ki te maaka. Pupuhi me te hohoro te whakapiri i te pita ki te peihana me te ranunga tōmato i reira. He pai ki te whakakotahi i nga mea katoa-ka whakaheke te tiihi i te wera mai i te pita, ka pau te tiihi i te paoa, a ka awhina i te pihikete me te hinu oriwa ki roto i te ranu.
- Wawehia te paoa i waenganui i te 4 ki te 6 o nga taarapa me te tihi ki te mozzarella e toe ana, me te taakahu ki te papae e toe ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 506 |
| Katoa te wai | 17 g |
| Te momona | 7 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Te konutai | 315 mg |
| Ngā harotihāhā | 68 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 20 g |