Ko te ranu Bordelaise me te waina whero me te hupa poaka, me nga harore me nga waatea. Whakamahia te whakamaohana kai me te whakaoti rapanga-a-te-rangi hei pupuri i te kanohi o te roma.
He aha e hiahia ana koe
- 1 1/2 ki te 2 pauna pounamu
- 1 karika karika (haurua)
- Te tote me te pepa (ki te reka)
- 2 punetēpu hinu hinu
- 4 ki te 6 ohia te harore (he paraihe noa)
- 1 te shallot me te 2 aniana matomato (tapatapahia)
- 1 karika karika (he iti noa)
- 3 paraoa punetēpu
- 1 1/2 kapu waina maroke maroke (penei ko Pinot Noir ranei Cabernet Sauvignon)
- 1 te / 10 1/2 ohaua he paraoa pihikete kua pangia
- 1/4 tīpune thyme (maroke)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 400 °.
- Ka tunuhia te rihi i te katoa ki te haurua o te karika karika; tauhiuhia ki te tote me te pepa.
- Whakawhanahia te ngawari i roto i tetahi panuku tuwhera tuwhera mo te 30 ki te 35 meneti, ki te 125 ° ki te 130 ° mo te reo iti ki te reo. Mena he tino makariri te tunu, tahua ki runga ake i te wa.
- Tangohia i te oumu me te tango i te tunu ki te rihi mahana me te okioki.
- Tāpirihia te hinu, te harore, te haupae tapatapahi ranei te riki matomato, me te karika mīti ki te taraiwa panuku; waiho i runga i te wera reo me te tipu tae noa ki te ngawari.
- Tohaina ki te paraoa tae noa ki te hanganga pai; tāpirihia te waina whero me te hupa.
- Whakatauhia kia iti iho te 1/4 ki te 1/3.
- Tāpirihia tōu me te tote me te pepa ki te reka. Mahi atu ki te taha o te tipu.
Mahi 4.
Ētahi atu tohutoro Pītara Kai
- Rib Roast ki te otaota
- Bourbon Beef Tenderloin Recipe
- Tenderloin mo te rua ki te pata Peppercorn
- Kohia te pihi me te raihi me te Thyme
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 788 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Te konutai | 792 mg |
| Ngā harotihāhā | 45 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 66 g |