Kua oti te tipu me te huawhenua i roto i te ranu i hangaia me te piahi Tsingtao Hainamana i tenei mahinga mai i Jaden Hair, kaituhi o Te Steamy Kitchen Cookbook me SteamyKitchen.com. Ko etahi atu momo pia, waina ranei, he hupa huawhenua ka taea te whakamahi i te waahi o te piahi Tsingtao.
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu te hinu tunu (wehea)
- 8 ounces raw jumbo shrimp (panaa me te wewete)
- 1/2 kapu pihikete pangia pihikete (tapahia i te haurua te roa)
- 1/2 kapu huka huka (tapahia i roto i te haurua te roa)
- 1/2 pepa whero whero (paraoa te poro)
- 1 karika karika (he iti noa)
- 1 tīpune parakihi hou (ka tohua)
- 1/2 pia inu (Tsingtao, ki te wātea)
- 1 te punetēpu haroti
- 1/2 tīpune hita (+ 1 punetēpu wai kawa)
- 1 tīpune
- he purapura hukareta (toasted)
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia he parapara ki runga i te wera nui. A, no te wera rawa o te paraharaha, tapiritia he 1 punetēpu o te hinu tunu me te koroka ki te koti.
- Tāpirihia te koikoi me te whakarite i tetahi paparanga. Me tunu maoro mo te meneti kotahi. Whakawetohia te koikoi me te parai mo te 30 hēkona ka hohoro te tango i te pounamu ki te pereti. Me tihorea te koikoi i waho, engari he iti noa te waa i roto.
- Me horoi te paraoa ki te peera pepa. Hokihia te panuku taraiho ki te wera-teitei. A, no te wera o te paraharaha, tohaina te toenga o te 1 punetēpu o te hinu tunu me te koroka ki te koti.
- Tāpirihia te pepa pereki , te pata pīni me te pīni hukarere ki te parai, me te kaute mo te meneti kotahi. Panuitia i te karika me te pakihi me te tira tae noa ki te kakara, e 30 meneti.
- Ringihia i roto i te Piati Tsingtao me te ranu herena ka tae mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te koikoi ki roto i te paraharaha, ka riringi ki te ranunga o te kiore / wai. Me awhina i te koikoi me te tunu mo etahi atu meneti meneti e 1-2 tae noa ki te tunu i te tipu.
- Horoihia ki te purapura reta me te mahi raihi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 304 |
| Katoa te wai | 11 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 151 mg |
| Te konutai | 727 mg |
| Ngā harotihāhā | 28 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 23 g |