Te wai o te wai mo te whakakore i nga momo rerekē o Tea
He nui te tautohetohe ki te pakaru i te tea me te aha te "painga" pai o te wai mo ia tiihi . I te mutunga, he mea mo te reka whaiaro me nga waahanga o te waahanga (tae atu ki nga mea penei mehemea kei te whakamahana koe i to taapot me tehea o ngaa wai ka waiho hei whakamahi). Engari, ki te mea hou koe ki te tihi (kaore ranei i te tango i te reka e hiahia ana koe mai i to tea), ka awhina nga tohutohu nei ki a koe ki te tiki i te nuinga o te waa.
Nga Tuhipoka Tuhipoka mo Te Whakaauau Tea
Tuatahi, ngana i nga tohutohu i homai e to kaihoko ki a koe. Mena kaore koe i tino makona, tamatahia te whakamahi i te paanga o raro, te waahanga mo te wa iti / iti iho, te whakamahi ranei i etahi rau tea.
A, no te ruarua, whakamahi i te wai hauora. I te mea ka kaha rawa te wero o te tī ki te wai, he nui rawa te mamae o te wai i etahi waahi iti noa. (Kaore pea te nuinga o nga kai inu tea Peretania e whakaae ana i taua wa. Mo te rekoata, e pa ana tenei ki te tea tiihi kaore e pau i te waiu me te huka.)
Ko te wai kohua me te tuku i te haurangi ka tango i te hauora mai i te wai ka whakaheke i te reka o te tea. He pai ake te kawe mai i te wai ki runga (ki te kore ki raro) te paanga tika.
Pehea ki te whakakore i Tea Tae
Ko te nuinga o te iwi e whakaae ana kia tipuhia te tea ma te wai e pai ana i raro i te kohua, a, ka nui ake te wera ki te papa. Me whakamahi noa koe i te wai kei te 160 F te roa, i te wa e iti ana nga mirumiru (e 3 mm te waa) i raro o te kohua wai i runga i te oumu.
Pehea ki te Brew Green Tea
He pai ki te peka ke i te taha o nga ngaohana iti me nga tīpato matomato . Mena ka reka te tea tiihi i te taru kawa, nui atu ranei, ka whakamatautau i te papahana. He pai te nuinga o te tipu matomato i te wa e pai ana i te horohi i te temp (212 F), i te takiwa o te 150 F me te 180 F. Mena kei te whakamahana koe i te wai i roto i te kohua, ko te tikanga he iti nga mirumiru e hanga ana i raro o te kohua ranei iti iti mirumiru (e pā ana ki te 3 mm) tere tere ki runga ki te mata o te kohua.
Ko te tipu Japanese matomato ka tipu ki te rapu i nga wahana iti atu i era atu tipu matomato. Ko etahi kiripuaki matomato ranei (pēnei i te Jasar Pearls) ka pakaruhia i te iti ake o te mahana. Ko te tea tiihi ka tino pakaruhia ano he tea matomato.
Me pehea te Huri i te Tae Oolong
Ko te painga pai mo te waihanga o te tea o te tiihi e pumau ana ki te pehea e whakapai ana koe. Ko te tipu o te Gong te tikanga he nui ake te mahana (me te nui atu o nga rau me nga wa poto poto) e whakaritea ana ki te raupatu o te Western-style.
Mo te taraiwa o te Tai Hauauru, he pai rawa te tea o te tihi i waenganui i te 190 F ki te 200 F. Ki te titiro koe i te kohua wai i tenei awangawhana o te taiao, ka puta he mirumiru e 5 mm te rahi me te nui Tuhinga o mua.
Pehea ki te Pana Tea Tee
Ko etahi o nga puru iti (penei ko te tuatahi o nga kohinga o te tuatahi) e hiahia ana kia iti iho nga ngaohiko o te takiwa mai i te 180 F ki te 190 F. Heoi, ka taea te mahi i te nuinga o te tiihi ki te 200 F me te 212 F.
A, no te whakawera i te wai i roto i te kohua, ka iti nga mirumiru (i waenganui i te 4 mm me te 8 mm), me te rereke ki te nui o te wera i waenganui i te 190 F me te 200 F. Ka tae ki te 212 F, ka nui nga mirumiru nui, kaore ano he putea iti e toe ana.
Pehea ki te Puta te Pu-erh Tea
Ko etahi e kii ana kia tipuhia te pu-erh tea ki te wai kohua (212 F, me te aroaro o nga mirumiru nui me nga mimiti iti i roto i te kohua).
Ko te nuinga o nga pu-erhs me te mahana i te 205 F he tino pai.
I te mea ko te wai kohua katoa he iti noa nga putea, ko te wai i te 205 F he pai te iti o nga mirumiru.
Pehea ki te Pana Toa / Tisanes
Ko nga Tisanes (he ' teasbal teas') ka puta mai i nga momo otaota rereke, ka rere ke atu nga tohutohu tohutohu. He torutoru (penei me te catnip me te yerba mate ) e kore e eke ki te wai e tino tunu ana. Ko ētahi atu (pēnei i te purapura fennel ) me tunu ki te tuku i to ratou reka. (Ko te tipu o te tipu, o te tisanes ranei ka hanga i te whakapaipai kaore i te whaowhia.) Heoi, i te nuinga o te korero, ka mahi te wai i te whewhe katoa (212 F).