Te whakarite i te waina Rose me te karepe

I te mahana, i te ra o te ra, he torutoru noa atu o nga waina e pai ake ana i te putea o te rosé. He tino pai mo te nuinga o te kai: brunch, picnics, appetizers, BBQs, a tae noa ki te kai hakari hakari.

A kaua e wareware ki te tiihi-waina me te tiihi he pai te mahi o te hauora cocktail haora, engari kaore e pai nga tiihi ki nga waina katoa. Na, ka mahi rosé me te tiihi, me rapu koe mo te tiihi ka pai te pai ki te waikawa o te takai me te reka o te kai o te rosé maroke. (Me mema hoki koe ki te tarai i te pounamu!) Ko enei momo momo tiihi e rima he waahi pai hei timata.

• 01 o 05

  Te kareti

  Ko te tīhi tihi he waikawa, he reka te kiri e pai ana te pai o te pai o te waina ki te waina me te waikawa, ano he rosé. He pai te pai ki te rosé, ka taea ano e koe te whakamatautau ki nga momo tawhito.

  Ka taea e koe te kai noa i te tiihi koati me nga pihikete, te taro ranei, ka hangaia he tiihi tiihi heihei ma te whakamahi i nga oriwa, te karaokera, nga otaota ranei.

• 02 o 05

  Feta Cheese

  Ko te Tangy, he pai te takaro ki te zippy acidity i rosé. Ko te reka, te maoa o te rosé ka awhina ano hoki i te horoia o te parapara, kia rite ai mo te tiihi reka.

  He mea ngawari ki te huri i te hunk o te pepa me te putea o te rosé ki roto i tetahi kai reka me te reka. Ki runga ake i te korero ki te hinu oriwa me te otaota hou, ka mahi ki te taro pai. Ko tenei korero me te oregano e horapa ana ko te tunu noa e hiahia ana koe.

  I te taha, mahi ki nga oriwa, ki te hummus , ki te whakaora i nga kai mehemea e pai ana koe.

• Tuhinga o mua

  Tuhinga

  Ko tenei kirimini, he nui te tiihi Itari Italian, kua whakaranuhia e toru momo koati-koati, hipi, me te kau-engari ko te reka o te waiu koati e puta mai ana. Ko te tangy, te oneone, me te hou, ka pai enei tiihi ki te rosé e whai tohu ana i nga hua hou i roto i te reka, i te kakara-pea he pounamu mai i California.

  Mena kaore e taea e koe te kite Rochetta, ka kimihia he tiihi ano i mahia e te kaihanga kotahi, Caseificio dell'Alta Langha. Ko nga whiringa reka ko La Tur, Brunet, me Robiola Bosina.

• 04 o te 05

  Appenzeller ranei Gruyere

  Ko enei tiihi e rua e whai ana i te ahua o te otaota, o nga mea kakara, me te waipiro i runga i nga piripiri hei tiihi. Koinei te pikinga paku, te tipu o Appenzeller me Gruyere e taea ai te pai pai ki te rosé, ina koa he iti noa te waahi o te waina.

• Tuhinga o mua

  Mahon

  Ko te reka o tenei tiihi miraka o te kau Panui a Panuira ka huri i nga pounamu o te Moana-nui-a-Moananui me te hau o te moana i te motu o Menorca kei reira a Mahon. He paku koi me te kirikiri. Mahi Mahon ki tetahi taha o te salami me te rosé Spanish tino pai.

  Ko te mahonu taitamariki (he iti iho i te wha marama) he waahi-tuturu, a, he pai, he painga pounamu. Ko nga Whee o Mahon kua koroheketia e wha marama neke atu ranei ka pai ake te pai, ka nui ake te reka. Ko nga roera kua koroheke mo te tau, neke atu ranei, he ahua rite ki a Parmesan me te kaha o te caramelized, te reka reka.