Ko te kupu "sawmill gravy" pea ka puta mai i nga waahi o te kainga taraiwa. Ka taea te mahi ki te peke me te peke. Koinei te ahua o te maunu hausage, he tikanga mo te parakuihi i te Tonga. He matotoru, he kirikiri te pungarehu me nga kiore o te tunu parakuihi.
Whakamahia te pupuhi ki nga pihikete wawahi me nga pihikete me nga kirikiri.
He aha e hiahia ana koe
- 1/2 paoa pauna
- 3 nga punetēpu hinu (mai i te tunu tunu kai)
- 3 paraoa punetēpu
- 1 ki te 1 1/2 kapu waiu, kirīmi marama, haurua me te hawhe
- Te tote me te pepa ki te reka
- Te tunu i te maunu
Pehea ki te Hanga
- I roto i te hiko taimaha i runga i te wera wera, tunuhia te kuihi, wawahi me te whakaoho tae noa ki te mawhero. Tangohia te kuihi me te koko tire, ka wehea.
- Waiho atu 3 punetēpu o te taraiwa i roto i te raupapa. Mena kaore e 3 nga punetēpu i mahue, tāpirihia he pata, poto, peepeke peke ranei hei hanga 3 punetēpu.
- Whakanohia te hiku ki runga i te wera wera me te tauhiuhi 3 punetēpu o te paraoa ki runga i nga taraiwa. Kuki, e whakaoho tonu ana kia tae noa ki te parauri o te roux. Tāpirihia te 1 kapu o te miraka me te kirīmi marama. Te reka me te wa ki te tote me te pepa, me te whakaoho kia tae noa ki te wa o te pupuhi. Tāpiri atu i te miraka me te kirīmi, hei hiahia ki te whakatutuki i te hanganga e hiahiatia ana.
- Tāpirihia te kuihi ki te pupuhi, ki te hiahiatia.
Nga Arataki me nga Maama
- Te Huka Tae Me te Bacon - Murihia te 4 ki te 6 o te peke i roto i te skillet ka waiho 3 punetēpu o te taraiwa. Me haere tonu ki te tunu me te mahi i te pupuhi ki te pipi, ki te hiahiatia.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 528 |
| Katoa te wai | 45 g |
| Te momona | 23 g |
| Ko te wai kore | 15 g |
| Cholesterol | 125 mg |
| Te konutai | 923 mg |
| Ngā harotihāhā | 19 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 13 g |