E aroha ana koe ki te rīwai ki te haupae, engari me whai tohutao vegan? Ko tenei rihi rīwai ka tunuhia i roto i te ranu rīhi reka me te kirīmi kāore i te kai kai miraka. Ko tenei putanga vegan e hanga ana i te ranu kore-kore utu mai i te rewena kai .
Ahakoa he maha nga rama o te tiihi rino i runga i te maakete, kaore e hiahiatia ana e koe mo te pata i roto i te rīwai ki te whara. Ka kite koe ka taea e te rewena kai te mahi i te mahi.
Ki te hiahia koe ki tenei koroua ka tunuhia nga rīwai ki te gratin, ka pai pea koe ki tenei tohutao rite mo te raihana scalloped rīwai . Ka taea hoki e koe te reka o te tipu ki te tipu ki te otaota matomato me tetahi atu momo rereke potato mo te kai.
He aha e hiahia ana koe
- 3 rīwai, te tapatapahia mō te 1/3 inihi te matotoru
- 1 te riki, tapatapahi
- 1 karika karika, minita
- 1 Tbsp + 1/4 te hinu hinu oriwa
- 1/2 kapu kargarine vegan
- 1/2 kapu paraoa
- 3 1/2 kapu wai kohua
- 1 te tote tote
- 2 Takania te tuna
- 1/4 tp. turmeric
- 3/4 kapu
- te rewena kai
- 1 / 2-3 / 4 te paprika papamuri (he kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te oumu ki te 350 F.
- Kawea mai e rua nga kohua wai ki te whewhe, kotahi ki te tunu i nga pihikete (kaore koe e mahi i roto i te moaiti), tetahi mo te wai kohua mo te ranu.
- Tapahia nga rīwai e pā ana ki te 1/3 inihi te matotoru.
- Me wawe ki te tunu i nga rīwai kia pai ai te mahi i muri i te tunu i te pati. Tāpirihia te rīwai ki te wai kohua me te tunu mo te 5-6 meneti. I tua atu, ka taea e koe te whakanoho i roto i te mokowai huawhenua i roto i te miihini mo te rima meneti. Kaua e tipuhia, ka hurihia nga pi ki nga rīwai miraka.
- Me horoi, ka horahia te hawhe o nga rīwai i roto i te rihi miraka.
- Kohia te aniana me te tarai i te karika.
- I roto i te raupapa nui, ka tipuhia te aniana me te karika ki te hinu oriwa mo te 3-4 meneti. Whakaitihia te wera me te whakanui i te kirgarine vegan me te paraoa, me te whakaoho tonu kia tupu noa.
- Tāpirihia te wai kohua, te tote, te haroti me te turmeric, me te whakaoho tere tae noa ki te whakamaroke. Tāpirihia te 1/4 kapu hinu hinu hinu me te rewena kai, me te whakaoho ano kia tae noa ki te hanganga pai.
- Ringihia te hawhe o te ranu ranu ki te hawhe o nga rīwai i te rihi miraka; tāpirihia he papa o nga toenga o te rīwai, ka hipoki ki te toenga o te ranu.
- Hokihia me te tunu mo te 10 meneti. Kohia, ka tunu mo etahi atu 10-12 meneti. Tangohia te pounamu mai i te oumu. Horohia te tihi ki paprika, ki te hiahiatia.
- Tukua ki nga rīwai ki te karepe hei whakamaroki mo te 10 meneti i mua i te mahi, me te mea ka pupuhi te ranu ka huri.
Kia pai tenei rihi ki tetahi huamata riu, he huawhenua tunu ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 531 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,622 mg |
| Ngā harotihāhā | 79 g |
| Piri Kai | 9 g |
| Pūmua | 11 g |