Ko tetahi o nga parani rongonui tino rongonui i Mexico, ko te agua de Jamaica (e kiia ana ko hah-MY-cah) ko te tea i hangaia mai i nga repals o te puawai roselle, hibiscus sabdariffa . Ko te tae me te reka o tenei inu he rite ki te tipu tipu me te reka tea tea i te papamuri kaore i te kahakore te mahi i te makariri. Kei te utaina ki te huaora C, na tua atu ki te "ahua hauora" o te inu i te puawai, he pai te tea hibiscus mo koe!
I mohio koe?
- Ahakoa kaha kaha ana ki a Mexico me te Karipiana, Ko te tea hibiscus e mohio ana, e arohahia ana i roto i te nuinga o Amerika Latina me nga waahi pera i Itari, Thailand, me te raki o Akarana, kei reira nei e mohiotia ana ko te waatea . E kiia ana kua pau i te aroaro o nga Parao i Ihipa o mua.
- Ko tana tae ki te whero ririki-whero kua arahina te tea hibiscus ki te waahi Kirihimete i Panama me etahi wahi o te Karipiana. Ko etahi kai i Mexico ko te agua de Jamaica ano he kaihanga i roto i te putea Kirihimete o te Kirihimete, he mea wera tonu
- Ko nga puawai Hibiscus e kore e whakamahia anake hei hanga tea. Ko nga Kelatini, ko nga pata, ko nga huamata, ko te kirikiri, ko te inu waipiro, a ko nga tacos he mea hanga mai i tenei kairangi.
He aha e hiahia ana koe
- 2 hekere (60 karamu) he hibiscus maroke *
- 3 kapu wai (kohua)
- 6 kapu wai (te pāmahana rūma)
- 3/4 kapu huka
- 1-2 kapu tio (ki te hiahia koe ki te mahi tonu)
Pehea ki te Hanga
* Ko Flor de Jamiaca me nga puaa hibiscus e kitea ana i roto i nga putea nui, i nga kohinga cellophane i roto i te nuinga o nga taonga o Hepanihi, i te raupapa ipurangi ranei.
- Kawea mai he 3 kapu wai ki te whewhe ka riringi i nga puawai hibiscus.
- Waiho nga puawai i roto i te wai mo te 20 meneti.
- Ringihia i roto i te hiku ki roto i te oko nui. (Whakakorea nga puawai ka whakaora mo tetahi atu kaupapa.)
- Tāpirihia te huka me te whakaoho mo te 1-2 meneti ranei tae noa ki te rewa te huka.
- Ringihia ki te wai me te reka mo te reka.
- Tāpiri atu te huka me te wai ki te hiahiatia.
Mena te whakamahere ki te mahi tonu, ka tapiri noa atu i te 5 kapu wai ka whakaoho i roto i te 1-2 kapu o te huka; whakaohokia kia tino makariri.
Nga rereketanga i runga i te Hibiscus Tea
Kia pai te mahana o te hibiscus, ki te pai koe, ka reka, kaore ranei i te reka.
Tāpirihia he rimurahi hou (he atu citrus) ranei i te wa e mahi ana.
Te reka o to tea ki te honi, te agave nectar, te piloncillo , tetahi atu momo rereke ki te huka ma.
Tāpirihia ngā hua kai (panana, cantaloupe, aporo, me ētahi atu) ki te puranga o te agua de Jamaica , me te pehea e whakamahia ai te sangria .
Whakaranuhia to tea hibiscus me etahi atu agres fresca (te waipihi, te wai kawa , te inu waipiro, me etahi atu) i nga waahanga rite.
Mena ko nga tangata e inu ana i te tiihi, he pakeke katoa, ka tipu ki te putea.
Tāpirihia he mea kakara ki te tea hibiscus, me te whakaoho pai kia pakaru atu ki roto i te wai. Nganahia tenei me tetahi o te hinamona, te kakano, te korohu, te mimiti ranei- me te huinga o te rua neke atu ranei o enei. I tua atu, whakamahia nga rau o te otaota hou (te pungarehu, te mint, te rosemary, hei tauira); te whakakotahi i nga rau me te wai, ka wero i mua i te mahi. Me whakamatau ranei i tenei tohutao tunu hibiscus ki te taatai hou.
Whakaahuatia e Robin Grose
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 97 |
| Katoa te wai | 0 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 7 mg |
| Ngā harotihāhā | 25 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 0 g |