Ko tetahi o nga whenua nui atu i te tekau ma rua nga whenua o te moana Mediterranean. Ehara i te mea e miharo ana kei roto i te kai Spanish nga momo momo hua me nga huawhenua hou, me te nui o te ika mai i te Atlantic me te Mediterranean. Ko te ika ka kainga i nga wa maha i te wiki i runga i te Peninsula me te hinu omega-3, ka whakaarohia hei whakaiti i te mate o te mate pukupuku.
Kei ia rohe o Panana o raatau kai reka. He maha nga wa e whakauruhia ana te ika me te maataitai ki te riki me te karika, tae atu ki nga mea kakara me nga huawhenua. Ahakoa te nuinga o nga rihi ika e kitea ana i Panana he paraihe, he paraihe, he kohinga iti ranei i konatunatua ki te raihi, he mea tunu noa tenei ki te riki me te waina ma. Ka kitea e te hunga o te timatanga tenei tohutao he huarahi ngawari ki te tīmata ki te reka o te kai Spanish.
Kohuatia te ranu ki te ika me te mahi ki te rihi o te rēmana tunu me te pāhiri tapatapahi hei whakanui. Mahi ki te raihi maamae, kowhai ranei, ki nga rīwai paraihe me te huawhenua matomato Paniora i pania ki te mahi kai. He pai ma te pai o te waina ma tenei rihi.
He aha e hiahia ana koe
- 2.2 lbs. (1 kg.) Nga potae cod me etahi atu ma, he kiri kore
- 2
- rēmana
- 4 oz. (125 ml.)
- hinu hinu
- 1 te riki nui, te maama ranei
- 4 oz. (125 ml.) Ma
- waina
- Te tote ki te reka
- 1 peka
- te pahiri-te rau-rau (te whakangungu whiriwhiri)
Pehea ki te Hanga
- Te horoi me te patipati i te ika maroke me te taera pepa. Whakatakotohia mo muri. Kohia te pahiri me te wehe.
- Peera ka tapahia te riki ki roto i nga mowhiti. Ringihia 2 oz. te hinu oriwa ki roto i te whakawera paraharaha me te wera i runga i te wera reo. Tāpirihia te poro riki ki te paraharaha me te tihi tae noa ki te parauri.
- I mua i te wera i te oumu ki te taumata 350 ° F. Tapahia nga 2 rēmana me te whakanoho i nga poro ki te raro o te panuku. Whakanohoia nga ika i runga i nga poro rēmana. Whakaritehia nga poro riki ki runga o te ika. Ringihia te waina i runga i te ika, me te tote iti.
- Ka tunuhia te ika i runga i te whara pokapū, ka kitea mo te 15 meneti, tae noa ki te waa. Ka marama nga ika, a, ka ngawari ki te horo i te toka. Te tunu ki te pāhiri me te rēmana. Mahi ki te raihi maamae, kowhai ranei, ki te rīwai-te parai-te paraihe - te patatas fritas . Kohia he huamata matomato me te tokorua ki te waina maama hei hanga i tetahi kai.
Ētahi atu Mō te Kai Mediterranean
Ngā Rīhi Pīnihi Toi Panui
- Spanish Cod Salt me Peppers & Onions Recipe - Bacalao con Pimientos y Cebolla
- Fish Fish me te Huawhenua Recipe - Bacalao con Samatu
- Rape al Limon - Te ika i te tuna
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 539 |
| Katoa te wai | 30 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 21 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Te konutai | 646 mg |
| Ngā harotihāhā | 8 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 53 g |