E ono nga mahinga Irish Nui-Free

Ko etahi o nga reta rongonui a Iria, he Irish Soda Bread me Irish Stew, ka taea te whakarereke i nga tohutao kore-kore. Whakakotahitia tetahi, tetahi atu o enei rihi me etahi piapi kore utu-kore, a ka whai tohu koe ki a St. Patrick.

• 01 o te 06

  Gluten-Free me te Dairy-Free Irish Soda Kai

  Ko tenei tohutao he maama, he papaa maoro o Irish Soda Bread e tino reka ana me te momo. Ko tenei he tunu-kore utu, engari he mea reka ano hoki ka whakamahia ki te Kerry Gold-te taonga nui, hohonu hohonu o te kowhatu waiwhai mai i Iria. He pai te pai o te pata Kerry Gold ki te rapu.

• 02 o te 06

  Gluten me te Dairy-Free Irish Fadge

  Ko Elaine Lemm, ko ta matou tohunga rongonui o Ingarani me Irish Food e kiia ana ko Tattie Scones tenei ko te Potato Scones i Scotland, i Arani, ka huaina ko Fadge , ko te Potato Bread . Engari nga mea katoa e karangahia ana e koe tenei rihi, he mea ngawari ki te hanga, ki te hauora, ki te whakamahi pai hoki mo nga kai riki. Ka taea te tunu me te parai-parai.

  I te mea ko te tunu kai-kore-kore me te kore noa o te waipiro, mo te tangata e atawhai ana i te miraka, he mea reka ki te pata.

• Tuhinga o mua

  Iwi Irish

  Mai i Elaine Lemm, mai i te Guide to British and Irish Food:

  Ko te rihi motu a Iria he parai Irish. He waahi Maori i nga wa katoa i hangaia me te muru, engari he maha tonu nga waahanga e mahia ana e te reme. Ko te tautohetohe e whakahaere ana mehemea ka tapiritia nga huawhenua atu i te rīwai; te tapiritia o te aniana, te riki me te kāreti e kore anake e whakanui ake i te reka, engari ano hoki i te kai ki te kai. Ko te kōwhiringa koe.

  Ko tenei tunu e kii ana mo te paraoa, na kia pai ki te whakakapi i te paraoa paraoa kore-paraoa ka tukuna mo nga manuhiri me nga hiahia kai. Ko te paraoa raihi reka, hei tauira, he pai te mahi. Ka reka tenei maoa ki nga tangata katoa, ehara i te hunga anake e hiahia ana ki te kai.

• Tuhinga o mua

  Kohia te Beef Beeed me te Cabbage

  He tohutao tawhito mo te Beef me te Cabbage, me te kāreti, te riki, te pihi me te rīwai rīwai, he mea tino pai te tunu kai reka a St. Patrick. Ko tenei tohutoro pai-kohia te kore utu, a na Diana Rattray, mai i te Guide to Southern Food.

• Tuhinga o mua

  Te waipiro o te Potato Leek

  He aha te pai ki te mahi i te taha o tetahi tihana mahana o Gluten-Free me te Dairy-Free Irish Soda Bread ranei Gluten-Free Barm Brack nui atu i te peihana mahana, reka o Gluten-Free Creamy Potato Leek Soup?

  Ka taea e tenei mahinga te whakatairanga ki nga kai-kore-hei kai-pai mo te whakanui i te ra o Patrick Patrick mehemea kaore koe i te kai-kore-noa, engari ano hoki me te miraka kore utu!

• 06 o 06

  Irish Champ

  Mai i Elaine Lemm, mai i te Guide to British and Irish Food :

  Ko te wera, penei ko Colcannon, he huarahi atu hei whakamahi i nga rīwai mai i te hou, i te huarahi ranei hei whakamahi i nga mea kua rukea. Ko tenei Mahinga Ahia Irish e whakaatu ana i te ahua o te maatau o te hanga mai i te pupuhi.

  Kaore e taea te mahinga o tenei tohutao kia maatau, te whakamahi i nga rīwai, te riki, te waiu, te pata, me nga waatea.