I hiahia ahau ki te hanga Spaghetti Carbonara , engari ko ahau i waho i te spaghetti me te kirīmi. Rats. Na ka tīmata ahau ki te huri i etahi wahanga hei mahi. E mohio ana ahau ka taea e koe te hanga carbonara me te kore kiripiri, engari e aroha ana ahau ki te taonga nui me te maeneene ka whakauru te kirimi ki te tunu.
Ko te Fettuccine ko taku whakaaro tuatahi ki te whakamahi i te potae; Aroha ana ahau ki nga waahanga nui. Ko tenei paoa paati he pai ki te pai ki te kowhiri pai me te maamaa, ka mau tonu ki a raatau, ko te aha taku i mahara ai.
Engari he aha te whakamahi i te waahi kirimiri? He waiu miraka (kore mihi), miraka (no), kirīmi kawa, me ... mayonnaise! He whakaaro rereke, engari ka mahi pea. I muri i te katoa, ka hangaia te mayonnaise ki te hinu, ki nga hua, me te wai rēmana; e toru nga kai e reka ana ki te pita.
I mahi! Te whakatairanga i tetahi momo mayonnaise (me te waiu me te hua o te waiu) ki te paoa ka puta he kai reka me te kirikiri me te iti o te tang. Ko etahi o nga karika me te tini o te baaka i whakakikoruatia atu, me te tihi Parmesan i tapiri i te painga.
Kei a au ano tetahi atu tunu paraoa me te mea iti rawa te whakauru: te pata pata i roto i te ranu tōmato . Ka taea e ahau te whakamatautau i tera waahi o te kirimiri!
Mahihia tenei rihi ataahua ki te karaihe o te waina ma, he huamata matomato, he rewena karika , etahi karoti tunu me te pīni pīni. Ko nga mea katoa e hiahiatia ana e koe i tenei wa ko te peeraera me etahi putunga hinu i roto i nga karaihe waina; ahakoa te mea ka waiho he Itariana ki waho i tenei tohutao.
He aha e hiahia ana koe
- 8 poro poro
- 2 karika karika, minita
- 1 (16 heehe) te paati fettuccine paati
- 4 hua
- 1/4 kapu mayonnaise
- 3 punetēpu waiu
- 1/8 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
- 1/2 kapu ka tunuhia te tihi Parmesan
Pehea ki te Hanga
Ka tunuhia te poaka tae noa ki te paraoa me te parauri i roto i te pan nui i runga i te wera reo. Tangohia te pounamu i te paraharaha, waiho i runga i nga waituhi pepa ki te whakamakuku, ka pakaru. Kohia te nuinga o te ngako i te paraharaha. Tāpirihia te karika ki te parai ka tunu mo te 30 hēkona.
Kohia te karika me te hinu poaka i roto i te paraharaha ki te peihana iti.
Kawea mai he kohua nui o te wai ki te whewhe i runga i te wera nui. Tāpirihia te tote ki te huka, ka tohua te paoa. Pupuhi.
Kuki tae noa ki te parani noa te pita, me te whakaoho i etahi wa.
I tenei wa, ka whakaurua nga hua, te mayonnaise, te waiu, te tote, me te pepa ki te pakihi i roto i te peihana iti, ka whiua pai ki te kati waea tae noa ki te hanganga me te maeneene.
A, no te tunuhia te paoa, ka tunuhia, ka waiho i te 1/3 kapu te tunu wai. Hokihia ano te pita ki te kohua.
Motuhia te wera, ka whakauruhia te ranunga mayonnaise. Tukuhia ki te kokopiko kia taapiri te ranunga i te paoa, me te tapiri i te wai tunu kia hiahiatia hei hanga i te ranu maeneene.
Tāpirihia te tihi Parmesan ka tukuna ano ka mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 718 |
| Katoa te wai | 22 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 227 mg |
| Te konutai | 570 mg |
| Ngā harotihāhā | 98 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 30 g |