Ko te Huevos a la flamenca (hua flamenco) tetahi o nga tohutao hua manu Spanish . Hewari ki te hanga, he koroheke tawhito me te tino rongoa Spanish, me te maha o nga putanga rereke, i runga i te rohe i puta mai ai. Ko te putanga tino māmā ka tunuhia nga hua ki te tōmato me te pepa, ka puta ētahi putanga ki te tāpiri i te kai. Ko tenei putanga o te tunu e whai ana i nga hausareri chorizo me morcilla , me te riki, te karika, te pepa, me te ranu tōmato.
Ko nga huawhenua me nga kai kua tahuna ki te rua o nga hua, ka tunua ki roto i te oumu i roto i nga riu paru takitahi. Ki te kore koe e tunu i te rihi, ka taea hoki e koe te tunu i te hua manu me te waiho i runga i nga kai me nga huawhenua. Kei runga ake i te paraoa te taro maaka ( migas ) me te awhina i te wera.
Ahakoa kei te mea he pai te rihi hei mahi mo te parakuihi, i Spain kaore e kitea e koe i te tepu parakuihi. Ko nga otaota i Spain e kai ana i te nuinga o te kai i te tina me te kai - i te tikanga ka taea e koe te kai i tenei reka reka i te wa katoa o te ra!
He aha e hiahia ana koe
- 3 ki te 4 punetēpu Panuku hinu hinu oriwa Spanish
- 4 ki te 5 ohaoha Spanish chorizo sausage
- 8 ounce Spanish morcilla de cebolla haati toto
- 1 te riki kōwhai
- 2 karaka karika
- 1 te pepa whero
- 1 pepa matomato
- Ka taea e te 8-nuku te kowhiri tipu (a
- te ranu tōmato i te kāinga )
- 1 ki te 2 punetēpu
- Paprika reka reka
- 4 punetēpu
- maroke maroke
- 8 hua nui
- 2 poro pihikete
- 1 karihi karika
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te hausareri chorizo ki nga poro kikokore. Tapahia te tunuhe morcilla ki nga poro tata 1/2 inihi matotoru.
- Kohia te riki me te tapahi i nga koroka karika. Kohia te pepa, te tango i te membrane me nga purapura.
- Te umu wera ki te 350 ° F.
- Kia rite ki te 2 punetēpu te hinu hinu oriwa hou i roto i te paraharaha nui, taimaha-nui. Kohuatia nga poroporo chorizo me te morcilla. Tangohia me te wehe.
- I roto i te paraharaha kotahi, tohaina te riki, te karika, me te pepa. Tāpirihia te ranunga tōmato, paprika, me te waina hukareti me te whakaiti.
- Wawehia te riki me te pepa i roto i te whaarani, te paru, te rino miraka ranei. Whakaritea nga pihi o te hausaiti chorizo me te morcilla i runga i ia rihi. Pakaruhia nga hua e rua ki runga o ia rihi. Whakanohia nga rihi ki te oumu wera kia tunua nga maaka hua, mo te 10-15 meneti.
- Ahakoa e tunuhia ana e nga hua, ka pakaru te taro paraoa ki roto i nga pihi iti ranei i te kongakonga ma te whakamahi i te paru me te pestle me te tukatuka kai . Pepahia he koroka karika. Whakawerahia te paraoa paraoa, me te whakanui i te 1 ki te 2 atu punetēpu o te hinu oriwa. Tāpirihia te koroka karika ki te hinu, me te parai kaore e tahuna te karika. Tangohia te karika. Tāpirihia te paraoa ki te paraharaha me te whakaoho, ka parauri wawe i nga kongakonga. Tangohia nga kongakonga i te paraharaha ka maka ki roto i te peihana.
- A, ka tunuhia nga hua, tangohia atu i te oumu me te tauhiuhi i nga kai maoa i nga wa katoa.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 553 |
| Katoa te wai | 31 g |
| Te momona | 8 g |
| Ko te wai kore | 17 g |
| Cholesterol | 254 mg |
| Te konutai | 577 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 24 g |