Me whai manuhiri manuhiri e hiahia ana koe ki te whakauru? Ka hongi to whare i te Atua i muri i te tunu i tenei rihi, a ka kaha ake koe ki te mana rangatira ki o hoa hoa noho. Ka taea te whakamahi i te pupuhi tio ( hou ) ranei - Ko te King Crab, ko te Crab Crab ranei nga mea reka katoa, ka waiho maamaa noa iho, ka hangaia ki nga waewae pungarehu. He pai tenei rihi, ka noho pea i roto i to maatau tohutoro hei ake ake - a kia maha tonu!
Pupuhi Kai Tote:
- Ma tenei tohutao, ka taea e koe te whiriwhiri ki te pupuhi, te huka, te tunu ranei i te topa - titiro ki raro mo nga tikanga tunu kai.
- Whakaratohia he tipu ki te whai koe i tetahi, no te mea he uaua ki te pupuhi i nga anga. Ano hoki, he pai te pai o nga rakau ki te pana i te kiri o te pungarehu mai i te anga.
He aha e hiahia ana koe
- 2 pauna hou Crab Snow ranei King Crab (ranei nui mo to rōpū, rōpū ranei)
- 1 1/2 ki te 2 kapu hinu (he kōwhiringa mēnā he huka)
- 4 karika karika (minced)
- 1 chili whero hou (minced)
- 1 nui te rahi
- te taranga me te parai (ka tapatapahia ki nga waahanga-rite)
- 2 tīpune ki te 2 punetēpu
- chili ranu , ki te reka
- 1/4 te ketchup me te ranu tōmato
- 1 te punetēpu haroti
- 3 punetēpu
- te ranu ika
- 1 1/2 kapu
- te hupa heihei
- 1 te punetēpoi (te kape i te 4 punetēpu wai)
- 1 hua manu
- 3 puna (matomato) riki (he tapatapahi rawa)
- 2 he parani, he mini, he 1/2 te tunu tunu (ka tapahia)
- 3 ki te 4 punetēpu waina maoa ranei te waina kai maoa
Pehea ki te Hanga
- Whakaturia he wok, he paraihe paraihe ranei i runga i te wera-teitei. Whakanohohia i roto i te 2 hinu punetēpu me te hurihuri, ka tāpiri i te papanga , te riki ranei, te kāriki, te kirika whero, me te taranga me te taatai. Kohia te 2 ki te 3 meneti, ka tohatoha i te waina ma ki te paraharaha ina ka maroke.
- Tāpirihia te hupa heihei, te ranu chili, te ketchup (te ranu tōmato rānei), te ranu heihei, me te ranu ika. Aratai i te reo-tiketike tae noa ki te hui. Whakatakotoria kia mutu te tunu.
- Ko te Kuki ki te whakamahi i tetahi o nga tikanga i raro nei. Tāpirihia te pupuhi tunu ki te ranu. Ma te whakamahi i nga taputapu nui, ka hurihia te pupuhi i roto i te ranu ki te koti.
- Motuhia te hua ki roto ki te kapu, ka whakakotahi ki te kaitohu kua pakaru i roto i te wai. Whisk ki te toka.
- Tāpirihia te ranunga hua ki te paraharaha. Whakauru pai ki te whakakotahi (ka tipu te tipu). Tahurihia te wera ki te iti, me te whakaoho tonu.
- Ko te whakamatautau mo te tote me te mea kakara, ka nui ake te tihi ika kaore i te pai, ka reka ranei. Mena he iti rawa, ka tapirihia he wai oriwa hou. Mena he pai rawa te tihi, ka tapiritia he ranu tōmato iti (he wai tōmato rānei).
- Hei mahi, whakamahia te kokopi ki te tango i te pupuhi i roto i te paraharaha ki runga i te rihi kai ma te peihana nui. Ringihia te ranu, ka tauhiuhia ki te riki matomato. Mahihia me te nui o te riki raihana Thai me nga taputapu ringaringa (me whakamahi koe i ou ringa ki te kai i tenei rihi).
Ki te Tiri-Miri i te Pupuhi:
- Whakauruhia te hinu 2 kapu i roto i te wok ranei te paraihe parai nui i runga i te wera-teitei. Me whakamatau i te hinu ma te tohi i tetahi pito o te waewae paku ki te paraharaha. Me pupuhi te hinu, me te ngawari ki te huri i te kiripiri (mehemea kaore he mea e tupu ana, kaore te hinu i te wera rawa). Kia mohio kei te taakaa, ka maroke to papanga i mua i te whakatakoto i roto i te hinu, ka taea ranei te huri.
- Ma te whakamahi i te kokopi, ka tunuhia te pungarehu kia puta ke te whero (1 meneti te iti iho ranei). Ka taea e koe te tapahi i etahi waewae kia uru atu ki te paraharaha. Kohuatia i roto i nga papa o te 4 ki te 5 waewae. Kia tupato ki te hoki mai i te waahanga o te hinu. Whakanohoia i runga i nga pepa pepa.
Hei Huri i te Pupuhi:
Whakaritea te pungarehu i roto i te mokima, te kaitahu ranei e whakatakoto ana i te kohua o te wai kohua (ka pakaru pea koe ki nga waahanga iti).
Pana mo te 7 ki te 9 meneti. Kia tupato kia kaua e pupuhi, kaore ranei te maaka e ngaro tona aroha.
Ki te tunu i te kurupae:
Me whakakii noa i te tiihi tote me te tunu i te 350 ° F mo te 7 ki te 9 meneti (ka karo i te tunu me te pungarehu ka huri i te kapi).