Farine me te Cassava i te Karipiana Karipi
Ko te Farine te toenga i muri i te tangohia o te wai mai i te purapura. Na te mea, ehara i te mea nui kia koa. He maroke me nga rohe ki runga i te matekore, engari kei a ia nga whakamahinga. Kua tautokona e ia nga whakatupuranga o nga motu i nga wa o te wahanga o te wahanga. Ka tupu te tipu ki te nuinga o nga waahi Karipiana, ka whakakiia te miraka, a ka taea te raumaru mo te wa roa.
He aha te mea kua pakaru?
Ko te whakamaramatanga o te paraoa ka timata ki te panui.
He huawhenua pakiaka tenei no Brazil me te whakamahi i nga wa katoa i te Karipiana me te tunu kai Trinidad . He tipu tipu e tupu ana i roto i te mahana, te ngao te ngaohana, me te ingoa o te yuca me te manioc i etahi waahanga. He mea ahuareka te ahua me te ahua o te reka o te kai, a, he pai te ahua o tona ahua, ahakoa te kai i te reira kaore i te tūtohu. Ka taea e te tipu tipu te whakaputa i nga hua o te cyanide, he puranga mate, engari ka whakakorea tenei i te wa e kerihia te huawhenua pakiaka me te whakaatu ki te wera i te tunu kai.
Ka utaina te Cassava ki nga kaimoana, engari he pai te ngako o te kiko. He taonga nui ki te parahi, te zinc, te konupora, me te rino, a he pai hoki te puna o te huaora B-matatini.
Me pehea te Hangarau
Tuatahi, ka tunua te kiri o te kirikaweka, ka kohia te kai hei tino pai. Ko te tipu ka kohia ki roto i te putea pene, ka werohia te pakeke ki te tuku me te wero i te wai me te makuku. Ko te toenga o te tipu ka toua i te paraoa i roto i te paraoa paraharaha ka werahia kia tae noa ki te huri i te tae parauri parauri, he pai ake i runga i te mura mura.
Ka taea e tenei te tango i nga haora. Ko te hua kua oti-he paraoa-he rite ki nga karepe purapura, he mea ano he ahua tino pai o te Kiriata o te Wheat. I etahi wahanga o te Karipiana, ka whakanohoia te pulupena ki roto i te ra ki te whakamaroke mo etahi haora i mua i te panui atu o te kiri.
Ko te tikanga, ehara i te mea tere, engari ki te rongoa i te paraoa i roto i te pouaka rererangi i roto i te haurangi, te pouri, ka mutu tonu ake ake.
Whakamahia mo Farine
Tuatahi, me tohu he painga te painga - he nui no te mea kaore he reka nui. Ka taea te whakauru ki te waiu me te huka ki te noho ki runga, ki te waihanga i te inu pai, engari ka whakamahia i te nuinga o te wa hei mea whakauru i roto i te paraoa me te taro, a ka tapiritia ki nga hupa me nga hiku hei kaipupuri matomato, penei i te wahanga o te cassava cassareep .
Te wahi ki te Hokona Cassava
Mena kei te noho koe i roto i te US, kaore koe e kitea he nui te nui o te purapura huawhenua e tipu ana i waho o to tatau. Ka kitea e koe he maakete e kawe mai ana i te huawhenua pakiaka mai i nga moutere, a he tokomaha e mahi ana. Ka puta ke te ahua o te kainohu na te mea kua kaha ki te tiaki i te reira. He mea uaua ki te kore he painga, he wahi ngohengohe, he atu tohu ranei o te pirau. Ka taea e koe te rokiroki hou i te pouaka pouaka mo te whitu ra, mo nga ra e toru ranei ki te peera koe ka waiho ki te wai makariri.