Ko tenei tohutao mo te rīwai O'Brien he ara pai ki te whakamahi i te kai kohuatia, te tunu tunu ranei. Ko te tikanga, he pai ki te tunu i etahi atu rīwai ki te whai i nga toenga ka taea e koe te hanga i tenei kai whakamarie.
Ko tenei rerekētanga i runga i te tohutao tuku iho mo te rīwai Ko O'Brien te ingoa ko O'Brien au Gratin Potatoes me te kitea i roto i te pukapuka pukapuka iti i huaina ko "Pukapuka a Rasmussen o tetahi-Arm Cookery." Ehara i te mea kotahi anake nga ringa o te wahine a Rasmussen, ko tetahi ringa kua oti te whakatapu ki te pupuri i te pia a ia e tunu ana.
He aha e hiahia ana koe
- 2 te hinu punetēpu (te hinu poaka)
- 1/2 iti
- pepa pepa (he matomato, he tapatapahi, he 1/2 kapu)
- 2 te rīwai rīwai (kohuatia te kohua, te 1 te nui o te kai rīwai tunu, ka tapahia ki te 1/2 "poraka)
- 4 aniana matomato (tapahia ki te 1/2 "roa, e pā ana ki te 2/3 kapu)
- 1 karika nui karika (tapatapahi rawa)
- Te tote me te pepa pango ki te reka
- 1/3 kapu Parmesan, Asiago, Romano, tiihi ranei
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te hinu hinu hinu ranei i roto i te hiko i runga i te wera reo.
- Tāpirihia te pepa pereka me te tunu mo te 2 meneti, te whakaoho kotahi, rua ranei.
- Whakaoho i roto i te rīwai, te aniana matomato me te karika. Te wa ki te tote me te pepa me te tunu i tetahi atu meneti e toru, me te whakaoho i etahi wa.
- Porohia te ranunga rita i roto i te raupapa me te tauhiuhi ki te tiihi. Mena ka whakamahi koe i te tiihi cheddar, ka whakamahi i te raupapa kore-rakau.
- Kapihia te paraharaha ka tunu i te 5 ki te 7 meneti te roa, tae noa ki te taha o raro o nga rīwai kua paraurihia.
He Korero Kairongo mo te Poto Potatoes O'Brien
He uaua ki te mohio ki nga korero mo te koiora tino tika e pa ana ki nga rihi o te whare e rite ana ki a O'Brien no te mea he rereke nga tohutao. Ko te tikanga tikanga o te ringaringa, he kapu e toru-whawha o te tipu o O'Brien e 160 eka, me te 30 karamu o te warowaihā. He puna pai o nga huaora C, A me B6. Ko nga tohutao penei me tenei, he tiihi, he maha kaore i te, me nga korero mo nga kalora me nga ngako me whakapai ake ki te kaute mo te tiihi. Na, me tino mohio, me kii koe "ko wai e mahara ana, he mea reka" mehemea kei te tahua tenei rihi.
Potatoes me te Irish
He puna nui te pihikete. Ko te Irish i whakawhirinaki ki nga rīwai i te rautau 19 mo te nui o ta ratou kai mo tenei take, a ko te take i tino kino te matekai potato o Iria mai i te tau 1845 ki 1852 ki te Irish. Ko te matekai he tino akiaki mo te whakauru Irish ki te United States i taua wa.
Ko tetahi o te rīwai kei roto i te 110 kalori me te kohikohi i te paku, me te nui o te pāhare pāporo, te huaora C me te B6 me te rino. Kaore he ngako, he cholesterol, he konutai ranei.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 374 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 5 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 29 mg |
| Te konutai | 283 mg |
| Ngā harotihāhā | 58 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 16 g |