Tuhipoka: Ko te nuinga o te wa tunu ka uru te wa mo te whakamaroke maroke i te tofu.
He aha e hiahia ana koe
- 14-16 te umanga o te umanga me te toha ano ki te tofu (kua nekehia mo te 15 meneti, ka tapahia ki nga tapatoru, poro, he poraka ranei, mo te 1/2-inihi te roa)
- 1 te kāroti nui (peia me te
- tapahia i runga i te taatai
- taraihia te pepa )
- 1/2 te riki (tihorea me te tapatapahia)
- 1/2
- pepa pepa whero (ka tapahia ki roto i nga kiore)
- 1/2 pepa matomato matomato (ka tapahia ki roto i nga kiore)
- 1 tīpune kāriki (minced)
- 1/2 tīpune pihikete (mimiti)
- Mo te reka reka me te reka:
- 3/4 kapu pineapa wai
- 4 punetēpu
- te winika raihi (e kiia ana ko te winika raihi ma)
- 3 1/2 punetēpu te huka parauri
- 1 te punetēpu hinu (i konatunatua ki te 4 punetēpu wai)
- 2 te punetēpu hinu pīnihi (he hinu huawhenua pēnei i te canola, hei whakamaroi
- 1 kapu pineapple chunks
Pehea ki te Hanga
1. Ko te tofu kei te whakainu i nga huawhenua (te karoti, te riki, me te pepa pere) me nga mea reka (te pini me te karika). I muri i te tapahi, me whakakikoruatia te karoti tapatapahi i roto i te wai kohua mo te 4 meneti, tae noa ki te tata o te karaiho, ka hohoro ka pupuhi ki roto i te waiu wera. Te wero me te wera maroke me nga taera pepa. Tuhia nga kai katoa i runga i te pereti ka whakaturia ki te taha o te kaitao.
2. A, i te mea ka pupuhi te tofu, takahia te ranu reka me te kawa.
Whakakotahitia te kai ranu (te wai kawa, te winika raihi, te huka parauri me te ranunga witi / wai), i roto i te peihana, kei te whakaoho i roto i te pungarehu wai / whakamutunga. Tautuhia ki te taha o te oumu.
3. Kohuatia te parai i te tofu.
4. Kia 2 te hinu punetēpu i roto i te wokuma i mua i te wera, ka huri i te hinu kia whakakakahu ai i nga taha. A, no te wera o te hinu, tohaina te pamea me te karika. Me awhina mo etahi hēkona kia tae noa ki te mea kakara, ka tohua te riki. Me awhina he wa poto, ka tapiritia nga karoti me nga pepa pereti matomato. Whakaoho mo te meneti me te tapiri i nga pepa pereki whero. Pana-parai mo etahi meneti.
5. Hoatu te ranu he whakaoho tere, ka whakauru ki te wok, ka huri i te wera ina hiahiatia. Ka pupuhi te ranu, whakaohohia ki te tofu me te pineapa chunks. Kuki mo te rua atu meneti hei whakamaroke. Mahi i te wera i runga i te raihi.
He Tohi Tohu
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1811 |
| Katoa te wai | 107 g |
| Te momona | 15 g |
| Ko te wai kore | 28 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 167 mg |
| Ngā harotihāhā | 78 g |
| Piri Kai | 17 g |
| Pūmua | 174 g |