Hiko Hungarian Dumpling (Nokedli) Recipe

Ko nga dumplings Hungarian no te momo maturuturu-rite e rite ana ki te waahi Tiamana me te hanga i te paraoa pokepoke i roto i te kohinga noodle ki te wai kohua.

Mena kaore koe i te tihi, ka mahi te kaimutuhi ka taea e koe te tango i etahi wahi iti o te paraoa pokepoke me te koko, te maripi ranei ki roto i te wai.

He reka ki a Nokedli te pata, engari e whakamahia ana ki te pupuhi , te hupa te tipu me te paprikash heihei . Anei nga tohutohu taahiraa----------------------------------------------- Ko tenei tohutao ko Zsolt Vegh o Northwest Indiana.

He aha e hiahia ana koe

Pehea ki te Hanga

  1. Whakanohia he kohua nui o te wai ki te kohua. Tāpirihia te tote 2 tīpune me te hinu ki te wai.
  2. I roto i te peihana nui, panoa paraoa me te 1 tīpune tote. Ki te koko rakau, whakaoho i nga hua me te wai nui (i hea mai i te 3/4 ki te 1 kapu) ki te hanga i te paraoa pokepoke, maoro. Kaua e whiua kia maeneene. Kia rite ki te tiihi.
  3. Tukua te paraoa pokepoke i te wa e tae mai te wai ki te whewhe. Me tunu te paraoa pokepoke i nga pihi e toru.
  1. Tuhia he pungarehu noodle ki runga i te kohua o te wai kohua me te waiho i tetahi wahi o te paraoa pokepoke i roto i te waahanga tapawha o te kaitohu ka nekehia atu i runga i te papa. Me korero ano kia whakamahia e koe te tuatoru o te pokepoke. Whakanuia te ngarara kia kore e piri ki raro o te kohua.
  2. I muri i te tipu ki te mata, ka tunu i tetahi meneti mena ranei. Kohuatia tetahi mo te koha. Ma te whakamahi i te tatari me te koko tireti, ka whakawhiti i te kapi i tunua ki te peihana me te hinu iti huawhenua i raro. Whakanuia ki te whakakakahu i nga whariki kia kore e piri tahi.
  3. Me mahi ano ki te paraoa pokepoke i roto i etahi atu papa e rua.
  4. Mahi i roto i te hupa, i nga huinga ranei. Ka taea te whakatikatika i nga kaitautoko me nga hua pai.

Mahi ki a Nokedli me enei Whakatau

Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga)
Calories 111
Katoa te wai 6 g
Te momona 1 g
Ko te wai kore 3 g
Cholesterol 113 mg
Te konutai 801 mg
Ngā harotihāhā 9 g
Piri Kai 1 g
Pūmua 5 g
(Ko te kounga kairongo i runga i nga tohutao e tohua ana ma te whakamahi i te paatai ​​raraunga me te whakaaro hei whakatau.