He pai te maimoatanga muffaletta ki te tipu o te tipu oriwa nui hei penei.
Kei a New Orleans etahi hanewitihi rongonui, kei roto i era ko te muffaletta i hangaia i Central Grocery. E rua nga mea hei whakamaharahara i tenei sandwich: he taro muffaletta hou i tunua me te huamata oriwa-i-tuhia.
Ko tenei tohutao ko te tango i runga i te tipu o te tipu oriwa o Central Grocery. E hiahia ana kia whakauruhia e koe nga kai katoa me te whakauru ki roto i te tukatuka kai. He tino ngawari ki te mahi, a, i te mutunga, ka whai hua nui koe i te huamata oriwa. He pai tenei no te mea ka mahia e tenei nga karamati muffaletta i muri i te tuatahi o te mea kawari ake ki te whiu.
Ko te tikanga, ko te tipu oriwa me hanga i te ra i mua ki te tuku i nga wa pai ki te whakarewa. Mena ka tiakina ki roto i te oko me te hiri pai, ka noho tonu ia i roto i te pouaka whakamarani mo nga marama.
He aha e hiahia ana koe
- 3/4 te kapu oriwa matomato (pimento-stuffed)
- 1/4 te kapu kalamata olives (pakaru)
- 1/4 te kapu giardiniera (nga huawhenua a Itanahia)
- 2 pepperoncini nui
- 3 ki te 4 aniana riki
- 2 punetēpu punua
- 1 karika kaukau karika (tapatapahi)
- 1 tīpune oregano
- 1/4 tīpune pepa pango (he reka ranei)
- 2 tīpune
- wai rēmana (hou)
- 2 punetēpu
- hinu hinu
Pehea ki te Hanga
- Tapahia te oriwa matomato, te kalamata olives, te giardiniera, te pepperoncini, te riki, me te pupuhi. Tuhia ki roto i te tukatuka kai me te karika, te oregano, te pepa, te wai rēmana, me te hinu oriwa.
- Pupuhi tae noa ki te tapatapahi.
- Whakawhiti ki te ipu, te taupoki, me te pouaka pararani i te po.
He aha te mea e hanga ana i tenei Huamata Olive Na Amazing?
I tua atu i te wai rēmana me te hinu hinu oriwa, ko nga kai katoa o tenei tipu o te tipu oriwa he tino kaha.
Ehara i te mea he mea ngawari te tipu me te hanewiti, a he aha te mea e maharatia ana.
He pai ake te whai i nga mahinga kua hoatu na te mea ko te paanga tino pai o nga mea reka. Ahakoa e mohio ana koe ki te nuinga o nga kai, ka hiahia etahi ki te whakamarama:
- Giardiniera : E rua wiki te roa ki te kohikohi i tenei momo huawhenua i roto i te tikanga Italian. He tino ngawari te tukanga me te hua, ka hiahia koe ki te kareparāoa, te riki, te kāreti, me te herewi. Mena kaore koe e hiahia ki te haere i roto i te raruraru, ka taea hoki te hoko atu i te giardiniera i te maha o nga maakete.
- Pepperoncini: Ko nga pepa pepa pai ngawari mai i Itari. He ahua rite ki te ahua me te reka ki nga pepa panana matomato. He tino reka te pepperoncino me te taaka nui e tino whakapiki ana i te toki ki te huamata oriwa.
- Kapi : Ko nga karapu he pono nga puawai maroke o te tipu e tipu ana ki te Mediterranean e kitea ana i nga kai Italian. Ko te tipu he tino pai nga mahi e rapuhia ana i roto i nga huamata rite tenei.
Kua kitea pea e koe i waenga i enei momo kai e toru me nga momo oriwa e rua, ko te huamata oriwa Muffaletta he painga o te Mediterranean. Ko te hoa tino pai mo te huami, mo te mortadella, mo te provolone, mo te mozzarella i kitea i runga i te maimoatanga paraoa Italian i whakawhanakehia mo.