Ko tenei tunu mo te hupa Hunga a Hungarian me nga reweti (GOO-yahsh LEH-vesh) he tino ngakau nui hei kai ma te kaupapa matua me te taro rai .
Ko tenei maimoana e whai hua ana mai i te kai roa, te ngawari o te tunu, me te mea he kakano, he kohua, he nui atu te wai i tapiritia. Ko nga reweti tawhito e hangaia ana me te pipi me te kau.
Ki te hiahia koe ki nga hupa reka, ka koa koe ki enei tohutao hupa i te Tai Tokerau o te Tai Tokerau .
He aha e hiahia ana koe
- 2 riki (te tapatapahi rawa)
- 2 punetēpu te hinu poaka (hinu hinu ranei)
- E toru pauna pihi paraoa (kohia te ngako me te poraka)
- 1 punetēpu reka Hungarian paprika
- 4 kāreti (ka tihorea, ka tapahia ki nga porohita 1/2-inihi)
- 2 pakiaka paari (tihorea ka tapahia ki nga wahanga 1/2-inihi)
- 1 te pahiri pauna iti (herea ki te mahanga a te kai)
- Kōwhiringa: 4 nga papa rīwai (tihorea ka tapahia ki nga wahi 1/2-inihi)
- 1 tīpune Huawhenua huawhenua
- Kōwhiringa: 1/2 tīpune purapura caraway
- 2 He pepa kirika Hungarian (he pepa tiihi poari, he purapura me te tapahia ki nga wahi 1/2-inihi)
- Panahia te paprika Hungarian wera
- Te tote ki te reka
Pehea ki te Hanga
- I roto i te kohua nui o te hupa a te Dutch ranei, ka tipuhia te riki i roto i te hinu poaka me te hinu huawhenua i runga i te wera reo-iti, me te whakaoho tere, tae noa ki te whakawhiti. Ka 10 ma te 15 meneti tenei. Kaua e tukua nga aniana ki te parauri. Te tote i nga aniana ki te awhina i a ratou. Tāpirihia te iti o te wai, ki te tika, kia kore ai e piri ki te pan.
- Tahurihia te wera ki te teitei ka tapiritia nga poaka kai me te whakaoho tonu mo te 3 meneti ranei tae noa ki te kai i nga taha katoa.
- Tāpirihia te wai hei taupoki i te inihi me te kawe mai ki te whewhe. Te whakaiti i te wera, te hipoki, me te paraoa kia tae noa ki te wa e tata ana te kai, me te whakanui i te wai, me te mea e tika ana, kia noho ki runga ake i te taumata o te kai. Ka taea e tenei ki te 2 haora.
- Tāpirihia te paprika, te kāreti, te pakari pāhiri, te paihere o te pāhiri , te rīwai kōwhiringa, te huawhenua, te purapura kōmihi kōwhiringa, te pepa peita, me te paprika wera.
- Whakahokia ki te whewhe, whakaiti i te wera ki te whakakotahi, ki te hipoki, ki te tunu tae noa ki te ngawari o nga huawhenua engari kaore e wehe. Tāpirihia atu he wai, ki te hiahiatia, ki te pupuri i te pai o te hupa. Tāpirihia te tote ki te reka.
- Mahi i runga i te csipetke Hungarian ranei nokedli dumplings. Ka pai hoki koe ki te mahi i tenei maimoatanga ki te taro rye me te taro rīwai .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 512 |
| Katoa te wai | 28 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 147 mg |
| Te konutai | 199 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 48 g |