He rereke nga otaota i nga mea kakara i roto i taua otaota ko nga rau o etahi tipu. Ko nga paraoa ko te puku, he hua, he puawai, he kiri, he purapura, he pakiaka o nga tipu me nga rakau.
Ka taea te wehewehea te wehewehe. He aha te mea nui ake ko te mohio me pehea te whakamahi i a raatau me nga waahanga e pai ana ki a raua.
Te tipu i nga mea kakara i te wahi raumati, kua hipokina, i te wera, te marama, me te makuku. He roa ake nga mea kakara katoa i te whenua, engari e rua nga painga ka pau i muri i te ono marama.
Me rongoa nga otaota hou ka tu i roto i te wai i roto i te pouaka whakamātaohopi, ka whakamohipahia ranei me te kore wai i roto i te putea kirihou-top.
Nga otaota me nga Ingoa Whero me nga Whakaahua
- Juniper Berries. Hua. Katoa. He iti nga papura papura me te reka o te reka. Whakamahia ana i roto i nga waipuke, nga riu kai, te sauerkraut, me te huka reka.
- Mace . Hua. Te katoa, te whenua. Ko te kape o waho o te nutmeg. He rite ki te reka ki te ngeru. Whakamahia i roto i nga taonga tunu, nga karepe, nga hua, te tunu, te poaka, te ika, te parakihi, te paraka, te huawhenua, te huka, te tiihi, te tiakarete.
- Marjoram. Otaota. He hou, he maroke, he kiko. He kakara reka, he paku iti, he rite ki te oregano engari he kaha. Whakamahia i te kai, te reme, te heihei, te ika, te ranu, te tiihi, te hua, te huawhenua.
Ko nga tohutao e whakamahi ana i marjoram ko: - Mint. Otaota. He hou, maroke, whenua. Aromatic, ahua hauhautanga i roto i te pepa me te momo miihini. Whakamahia ana i roto i te reme, te hua, te tea, me etahi atu momo inu, pīni, kāreti, rīwai, te tiēre, te tipu, te huka, me te maaka.
- Whero tipu . Hua. Te katoa, te whenua. He pai ki nga momo kōwhai me te parauri. E whakamahia ana i roto i nga pihikete me te whakamaarai, nga potae huamata, nga hua manu me nga tiihi, nga pounamu, nga horahanga, nga kai, nga ranu, me nga waahi.
- Nutmeg . Hua. Te katoa, te whenua. He mahana, reka, kakara reka. I whakamahia i roto i te hupa, i te ranu kirīmi, i te heihei, i te otaota, i nga huawhenua, i nga reta, i nga putea, i nga taro, i nga purapura, hei whakapaipai mo te inu.
- Paprika . He ahua oneone o te reka o te pepa whero maoa ranei. Ko te Spanish he ahuareka, engari he kaha. He pouri te Hungarian, he nui ake hoki te panga. Whakamahia ana i roto i te kirikiri, te paraoa me te heihei, me te tiihi, te tiihi, te tiihi, te potae huamata, te pupuhi, me te whakapaipai.
Ko nga tohutao e whakamahi ana i paprika ko:- Nga Peppers Hiko Hungarian
- Selsko Meso
- Te pahiri, Te whakairo . Otaota. He iti ake te reka ake i te pahiri-rau-rau, me te nuinga o te whakamahinga mo te taaka.
- Parihi, Flat-Leaf. Otaota. Nga rau hou, nga kakau ranei, nga otaota maroke. Koinei te tarutaru tino rongonui, ko te nuinga o te waahi Paari. He reka, reka reka. E whakamahia ana i roto i te nuinga o nga kai katoa me te maaka.
Ko nga tohutao e whakamahi ana i te pahiri-rau-rau:
- Pepa, Pango. Hua. Te katoa, te pakaru, te whenua. Koinei te mea kakara tino nui. Te kakara reka me te kakara. Kei te whakamahia i roto i te nuinga o nga rihi matua, nga tipu, me nga purapura, nga huamata, nga paoa huamata, nga paramanawa, nga kai, nga pihikete.
Ko nga tohutao e whakamahi ana i te peppercorns pango ko:- Stock Sachet
- Pepa, Whero. Te ahua whenua o te pepa whero wera. He tino reka. E whakamahia ana i roto i nga rihi matua, nga tipu, nga pounamu, nga huamata, nga paoa huamata, nga paramanawa, nga kai, nga pihikete, nga hupa, te kai, te ika, te hua manu, te rihi rihi.
- Pepa, White. Hua. Te katoa, te pakaru, te whenua. Ko te tumu o te pata pepa. Ko te reka ake i te pepa pango me te whakamahi i te ringa marama.
- Purapura piupiu. Hua. Katoa. Nga purapura pango-mangu me te reka o te tipu. Whakamahia ki te taro, te roopu, te pungarehu pango, te potae huamata, te kai paramanawa, te whenua i nga putea.
Ko nga tohutao e whakamahi ana i nga purapura pupuhi ko: