Nga otaota me nga paraoa e timata ana me nga pukapuka "A" ki "H"
Ko tenei rarangi ka uhi i nga otaota me nga mea kakara e timata ana i nga reta "A" ki te "H" e whakamahia ana i te whaa kai o te Tai Rawhiti. Ka kitea e koe he rarangi o nga otaota me nga mea kakara e timata ana me nga reta "I" ki "Z" i roto i nga tuhinga e rua i tuhia i raro nei:
Nga otaota me nga paraoa o te Tai Hauauru Ka timata ki nga Pukapuka ki a P
Nga otaota me nga paraihe o te Tai Hauauru timata ki nga Tuhi Q ki te Z
Ko te rereke i waenganui i nga otaota me nga paraoa
He rereke nga otaota i nga mea kakara i roto i taua otaota ko nga rau o etahi tipu. Ko nga paraoa ko nga puku, he hua, he puawai, he kiri, he purapura, he pakiaka o nga tipu me nga rakau.
Ko te wehewehenga he iti noa te whakama. He aha te mea nui ake ko te mohio me pehea te whakamahi i a raatau me nga waahanga e pai ana ki a raua.
Pehea ki te tiaki i nga otaota me nga parakihe
Te tipu i nga mea kakara i te wahi raumati, kua hipokina, i te wera, te marama, me te makuku. He roa ake nga mea kakara katoa i te whenua, engari e rua nga painga ka pau i muri i te ono marama. Kaua rawa e raatatia i roto i te kaapena i runga ake i te puna wera, ano he putea, ka piki ake te tere o te tere.
Me rongoa nga otaota hou ka tu i roto i te wai i roto i te pouaka whakamātaohopi, ka whakamohipahia ranei me te kore wai i roto i te putea kirihou-top.
Tuhinga . Hua. Ka tae mai nga hua katoa ki nga hua me nga whenua katoa. He mea kakara noa iho, ehara i te huinga o nga mea kakara hei whakahua i te ingoa.
Ko te tipu o te whakaranu o te hinamona, o te korou, me te nutmeg. Ka whakamahia i roto i nga tunu, i te kai me te kai heihei, i nga ika tunu, i nga pihi, i nga reihi, i nga hua pana, i nga keke, i nga pihikete, i nga pihi me nga taro. Ko nga tohutao e whakamahi ana i nga mahinga katoa ko te:
Bay Leaf . Otaota. Kei te wātea nga rau Bay i te pepa rau maroke katoa, me te puehu whenua. He tino kaha, he iti noa te haere. Ko te rau o te rau ko tetahi o nga otaota tino nui i whakamahia i roto i te kai me te heihei, te hupa, te rakau, te tipu, te kohua me te hoia, nga ika me nga huawhenua, nga pihi me nga taonga. Ko nga tohutao e whakamahi ana i te rau whanui ko:
Caraway . Hua. Kei te wātea a Caraway i roto i nga purapura katoa me te puka whenua. He mahana, reka, reka reka. Ka whakamahia te Caraway ki te paraoa, te tiihi ka horahia, ka tunuhia, ki te ranu me te kawhekraut, ki te pihikete, ki te poaka me etahi atu kai. Ko nga tohutao e whakamahi ana i te huarahi tererangi ko:
Cardamom . Hua. Kei te wātea te Cardamom i roto i nga pene katoa me te whenua. He kakara reka, tino reka e whakamahia pinepine ana i roto i nga pihikete, nga pihikete, nga keke kawhe, me era atu paoa. Ko nga tohutao e whakamahi ana i te cardamom ko:
He uri tipu . Hua. He tipu katoa te tipu Herera ranei. He reka, he hou te herewiwi. Ka whakamahia te purapura te tipu ki te kai, te tiihi, te hua manu me nga ika ika, te tunu keke, te hupa, te potae huamata, te pounamu me te huamato.
Ko nga tohutao ma te purapura herewi ko:
- Ko te Recipe Tangata Kohia
- Mahinga Serbian Cole Slaw
Chives . Otaota. Kei te wātea, ka maroke, ka maroke nga Chives, ka whakamahia hoki te puawai. He tarutaru tenei tarutaru me te reka o te riki riki. Ka taea te whakamahi i nga kioti, he hua manu, he tiihi, he hupa, he ika, he pounamu, he maaka. Nga tohutao e whakamahi ana i nga atua:
Huanamona . Hua. Ka tae mai te tinamona i roto i nga rakau katoa me te whenua. He reka, he kakara paoa e pai ana ki te pīni tunu, ham, reme, rīwai reka, rīhi hua, pihikete, taro, keke, pihikete, kai reka, kai, me te inu. Ko nga tohutao ma te whakamahi i te hinamona ko:
Kohuru . Hua. Ka taea te hoko i nga putea katoa me te whenua.
He pungent, he mahana, he kakara reka. Ka whakamahia nga putea i roto i te waipuke, te rakau, te tipu, te kai, te heihei me te riu, nga hua reka, te pihikete me te whakamaarai, nga hua, nga taro, nga pihikete, nga raihi, nga rama, me te taaka. Ko nga tohutao e whakamahi ana i nga kohuru:
Coriander . Otaota. He pai, he maroke, he whenua hoki te Coriander. He kakara pai, he kakara reka hoki. Ka whakamahia pinepine a Coriander i roto i te kuihi, te poaka, te pihikete, te taro, nga pihikete, nga keke, me te pounamu. Ko nga tohutao e whakamahi ana i te coriander ko:
Tuhinga . Otaota. Ka taea te hoko i te pi, ka maroke ranei, i roto i te momo uri. He reka, he huruhuru-rite te tiihi. Ka taea te whakamahi i te pihikete, te rihi rīhi, te pounamu huamata, te pipi, te rihi ika, te huawhenua, te tuna, te hupa, te huka, te tipu, me te maaka. Ko nga tohutao e whai ana i te pi, ko:
- Ko te Recipe Hiko-Asparagus
- Ko te tunu Purati Peariki Torotiro Perohi
Tino . Ko te tipu he tipu e whakamahia ana te pakiaka hou, a, ka maroke me te oneone, hei mea kakara. He pungent, he kakara reka, he wera wera hoki. Kei te whakamahia te paraoa ki te kai, te heihei, te kaimoana, me te riu huawhenua, te pihikete, te paraoa huamata, te taro, te pihikete, te pies, te keke, te raihi, me te hua. Ko nga tohutao e whakamahi ana i te taatai:
- Ko te Kuki Kuki Kuki Kuki
- Nga harore-haroti-te-nui-a-whao Te tunu
He maha atu nga otaota me nga paraoa e whakamahia ana i te Tai Hauauru o Te Tai Tokerau
- Nga otaota me nga paraoa o te Tai Hauauru Ka timata ki nga Pukapuka ki a P
- Nga otaota me nga paraihe o te Tai Hauauru timata ki nga Tuhi Q ki te Z