Ko tenei heihei hei kai maimoatanga he huruhuru kaore e kitea i roto i nga wharekai kai Hainamana, engari kaore i te ngako. Kei ia ratonga he iti iho i te 400 calories. Ko tenei tohutao i tuhia me te whakaaetanga mai i te Heart Smart Chinese Cooking, na Stephen Wong.
He aha e hiahia ana koe
- 1 te pauna heihei heihei (ka tapahia ki nga waahanga kikokore)
- 1 nga pauna-a-Kino-kāhua-kāhua (ka pana, ka tunua ranei
- nga huruhuru hua manu )
- 1 1/2 kapu heihei
- 1 te punetēpu pītara (te minu)
- 1/2 kapu kikokore riki (tapatapahia)
- 3 maroke nui
- He harore Hainamana , he paraoa me te paraoa
- 2 kapu Te tipu o te tirani (he, te aniana matomato rānei, ka tapahia ki roto)
- 2 tīpune
- hinu haamama
- 3 pihi pīni (kua mau tonu)
- Pee pango ki te reka
- Ki te waipuke:
- 1 te punetēpu haroti
- 1/4 punetēpu te tote
- 1 punetēpu
- waina maroke maroke
- 1/4 tīpune pepa ma
- 1 punetēpu kānga
Pehea ki te Hanga
- Whakakotahitia te kai me te wai whakapūkara (kai reka, te tote, te sherry maroke, te pepa maoa , me te kiore), pai te pai me te wehe.
- Ko nga huruhuru Blanch i roto i te nui o te wai kohua mo te 1 meneti ranei rite ki nga tohutohu awhi. Pupuhi pai me te hauora. Whakamahia he pungarehu ki te tuku whakamaroke. A, no te maroke, ka horahia nga pona ki runga i te pepa pihikete nui i hangaia ki te pepa konumohe.
- He wera te wera o te wera ki runga-tiketike. Ko nga karaihe paraihe mo te 5 meneti i ia taha, te tirotiro i nga wa katoa, tae noa ki te pakari, engari kaore i wera. Kia mahana.
- I taua wa, ka wera te wera ki te wera nui, ka tapiritia nga hua ka kawea mai ki te kohua. Tāpirihia te pihikete, te riki, me te harore me te tunu mo te meneti kotahi. Tāpirihia te heihei me te tunu mo te 2 meneti. Me paku te rakau. Tāpirihia te tipu o te tipu me te aniana matomato me te hinu haamama; whakaohokia ki te uru mo te 1 meneti. (Ki te whakamahi i te aniana matomato, tunu mo te 30 hēkona).
- Tangohia i te wera. Pupuhi i roto i te pi. Te wa ki te pepa. Ringihia te ranunga heihei i runga i nga pona me te mahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 729 |
| Katoa te wai | 24 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 95 mg |
| Te konutai | 2,244 mg |
| Ngā harotihāhā | 81 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 46 g |