He tere tere me te ngawari ki te otaota me te vegan enchilada te whakamahi i nga harore portabella ma te whakamahi i te tunu taco me te ranu ki te enchilada kia taea ai e koe te tiki i enei kirehe i roto i te oumu i roto noa i etahi meneti. Kaiwhenua, vegan, me te kore miraka-kore me te reka!
Patohia mo etahi atu tohutao enchilada ki te whakamatautau.
He aha e hiahia ana koe
- 2 tbsp. hinu hinu
- 3 karika karika (minced)
- 4-5 nga harore portobella nui (tira)
- 1 te riki
- 3/4 te kapu o te kai o te kai kaiwhenua (1 kapu ranei
- TVP , rehydrated)
- 1 te kohinga taco
- 1/2 kapu oriwa pango (tapatapahi)
- 2 kapu haumaru enchilada
Pehea ki te Hanga
- Te wera i mua i te wera ki te 375 F. Sautee te karika, te harore me te riki i te hinu oriwa mo te 4 ki te 6 meneti, tae noa ki te rino o nga aniana, ka tunua nga harore. Tāpirihia te kai mo te moaka me te TVP me te taco ka tunu kai me te tunu mo tetahi atu 2 ki te 3 meneti. Tāpirihia he oriwa me te tango i te wera.
- I runga i te stoveop me te miihiniiti, te whakamahana tortillas mo etahi hēkona, tae noa ki te ngohengohe me te pai.
- I roto i te paraoa nui tunu tunu ranei, waiho he kahu angiangi o te ranu enchilada , e pā ana ki te 2 punetēpu.
- Tuhia e 3 nga punetēpu o te mushroom me te whakapae i te ranu kai i roto i te pokapū o te tortilla. Te whakaheke i tetahi punetēpu o te ranu enchilada . Tapahia, ka waiho i roto i te panuku me te rihi tunu. Haere tonu kia mutu.
- Ringihia he ranu ki te tihi i runga i runga i nga tihipihi takai. Ka tunuhia mo te 20 ki te 25 meneti, kia tae noa ki te miraka.
Ka rite enei ki te tihirakiwhenua hauora hauora? Anei etahi momo tohutoro Mexican kore kai e pai ai koe: