Ko tenei keke ka tunu tunu me te kai huawhenua he kai reka me te huamata kapi ranei, he kakahu kakahu taraiwa ranei, he kowaiwai, he penepi ranei.
Ko nga wheua o te heihei ka tohua ki te maoa paraoa, ka pakaru noa ki te ranu me te raihi tipi o te honi i mua i to ratou haere ki te oumu. Ko nga pihikete o Brussels, te tihi, me te pear te whakakotahi i te rihi o te taha, me nga mea katoa ka tunu tahi i roto i te raupapa nui me te papa panui.
Te tohutoro e whai ake nei: Ko te Taku Koroti kua paraihia te Tiki Tiki
He aha e hiahia ana koe
- 2 pihikete Brussels tupu
- 2 Pears
- 3 pihi te pīni, te papa
- 1 riki iti, te tihorea, te tipu, te tapatapahi
- 5 te punetēpu-hinu hinu oriwa, he wehenga
- te kosher te tote me te pepa pango hou
- 6 nga huikoa heihei (me te wheua me te kiri)
- te kosher te tote me te pepa pango hou
- 2 punetēpu honi
- 2 punetēpu te tipu Dijon
Pehea ki te Hanga
- Whakawerahia te oumu ki te 400 F.
- Horoihia nga Brussels ka tipu, ka tapahia nga pito. Tangohia nga rau waho ka werahia ranei. Pouakahia ki roto (ki te haurua ranei ki te iti rawa).
- Tuhia nga pears ki runga, ka tapahia nga taha i te taha o te matua. Pupuhi.
- I roto i te raupapa nui ranei i te paraharaha i runga i te wera wera, tunuhia te panareti pihi tae noa ki te tīmata noa ki te keri. Tāpirihia te Brussels ka tipuhia te riki ki te paraharaha me te 1 punetēpu o te hinu oriwa. Horoihia te maimoatanga me te tote me te pepa. Kuki mo te 3 meneti, te whakaoho pinepine. Tāpirihia te pears toka me te haere tonu ki te tunu mo te 1 meneti te roa. Tangohia nga huawhenua ki tetahi pereti ka wehea.
- Te wahanga o nga taha e rua o te kaoa heihei me te tote me te pepa. Tāpirihia te 3 punetēpu o te hinu oriwa ki te skillet - he nui ranei hei peke i te raro o te paraharaha - ka waiho ki runga i te wera reo-nui. Tāpirihia te heihei ki te paraharaha wera, te kiri-taha ki raro. Titiro ki nga huu heihei mo te 5 ki te 6 meneti, tae noa ki te kiri parauri parauri. Tahurihia te heihei me te haere tonu ki te tunu mo te 2 meneti.
- Tangohia te paraharaha mai i te wera me te tapiri i nga huawhenua ki te paraharaha, ka whakarite i nga waahi heihei. Mena kaore he paraharaha o to papanga, o te papa paraihe ranei, kaore i te nui te whara-ki te kore e nui te nui, whakawhiti i te heihei me nga huawhenua ki te panui kua oti te whakakii.
- I roto i tetahi oko iti, whakakotahi i te honi, te tarutaru Dijon, me te toe 1 punetēpu o te hinu oriwa. Pupuhihia te heihei me te ranu me te pua nani.
- Kohuatia mo te 15 ki te 18 meneti, tae noa ki te taenga mai o te heihei ki te mahana o roto i te 165 ki te 175 F, * te whakaoho me te hurihuri i nga huawhenua mo te haurua i roto i te wa tunu.
* Ko te pāmahana haumaru iti mo te heihei ko te 165 F. Whakamahia he thermometer pānui i te wā poto hei tirotiro i te heihei mo te painga. Ki te tirohia, whakauruhia te werawera ki roto i nga pungarehu matotoru, kaua e pa ki te wheua.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 2340 |
| Katoa te wai | 127 g |
| Te momona | 33 g |
| Ko te wai kore | 55 g |
| Cholesterol | 632 mg |
| Te konutai | 1,061 mg |
| Ngā harotihāhā | 84 g |
| Piri Kai | 26 g |
| Pūmua | 220 g |