Ko te Sauerkraut me te harore te marena pai i roto i te Polishrorogi Polish, me te Polish naleśniki , e mohiotia ana ano ko te piripiri, o te tipu ranei, me te Polish uszka , e mohiotia ana ko te "iti taringa," ko te Lithuanian koldunai me te kulebiak .
Mai i enei mea kaore he kai, ka tino pai mo nga kai Lenten mo te wigilia ranei , e mohiotia ana ko te Kirihi Kirihimete, he pai ranei mo te kai kaiwhenua. Mena ka whai koe i tetahi whakakake, ka tino pai te utu.
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Sauerkraut-Mushroom Whakakiia:
- 1 quart sauerkraut (tapatapahi, rino, me te wai)
- 2 punetēpu pata
- 1 riki iti (tapatapahi rawa)
- 8 harore maoa (he tapatapahi rawa)
- 1/4 tīpune tote (he reka rānei, me te mahara he pai te kraut)
- 1/4 tīpune pepa pango
- Kōwhiringa: 1 hua (he pakeke-tunua, he tapatapahi rawa)
- 2 punetēpu te kirīmi kawa
- Mo te paraoa Pierogi:
- 2 hua nui
- 5 punetēpu kawa kirīmi
- 3 hinu punetēpu huawhenua
- 1 tīpune tote
- 3/4 kapu hupa heihei
- 4 kapu paraoa-katoa
Pehea ki te Hanga
Hangahia te Whakakī
- Tuhia te sauerkraut i roto i te kohua reo, ka hipoki ki te wai. Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera, ka koroka mo te 20 meneti. Pupuhi.
- I roto i te raupapa nui, ka tipuhia te riki ki te pata tae noa ki te koura. Tāpiri harore me te tihi 3 meneti. Aratai i roto i te sauerkraut, te tote, me te pepa. Taea ki te huri kraut ki te koura, mo te 20 meneti. Tangohia i te wera me te whakamamae.
- Tāpirihia te hua manu pakeke-tunua (ki te whakamahi) me te kirīmi kawa (ka hiahia pea koe ki te kirimiri kawa kaore koe e whakamahi i te hua manu me te kirikiri kirikiri ka whakamahia e koe te hua) me te pai pai. Me rite te rite ki te whakapiri. Me taea e koe te hanga i roto i te poari.
Hangahia te paraoa Pierogi
- I roto i tetahi oko nui, whakakotahi hua, kirīmi kawa, hinu, te tote, me te hupa heihei tae noa ki te hanganga pai.
- Tāpirihia te paraoa me te pokepoke i te ringa, i roto ranei i te kaitautoko tae noa ki te paraoa te pokepoke. Tapahia ki te kirihou ka okioki kia 10 meneti.
Whakakī me te Kuki
- Ma te whakamahi i te 1 1/2-inihi pihikete pihikete, ka whai i enei mahi ki te huri, tapahia, whakakiia, ka tunu pororogi .
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 273 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 169 mg |
| Te konutai | 745 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 8 g |