Kohi Bee-Fed Beef

Ki a ratou ake whakaaro, ka kai nga kararehe katoa i te tarutaru i to ratau oranga katoa. Mehemea kaore i tuhia, kaore pea he pipi i hokona i roto i nga toa (tae atu ki te nuinga o te poaka o te hinu ) mai i nga kararehe e kawea mai ana ki te whangai i nga rota me te momona i runga i te witi (te nuinga o te witi) me etahi atu kai. Ko te putea kai-poaka kua whakahuatia-kohia, he mea nui mo te reka o te reka me te kikokiko ngawari, kei te whakataetae ki te whakataetae mai i te tino reka, i te tipu ake, me te poaka kai pai.

He aha te Beef-Fed Beef?

Ko te tapanga "whangai kai" ko tetahi o nga ahuatanga o te kararehe, no te mea he pai nga kararehe katoa, i etahi wa, he tarutaru tarutaru. Ko te "whangai kai" he tohu ko te kai anake o te tarutaru, kaore i hoatu he witi hei kai mahinga kai atu ranei i te mutunga o to ratau oranga i roto i nga whara ki te momona hei kai.

Kua tamata nga iwi rereke i nga tapanga rereke hei tohu i te nui o te tarutaru - he, ano he mea nui, he iti te witi - he kai te kararehe. "Ko te 100% tarutaru" kei te whiwhi i te nekehanga, ka rite ki te "tarutaru." Kua tukuna anake he purapura tarutaru me te kai tarutaru o te pakihi a te USDA, ka whai wāhi atu ki te whanga kai i te tau. Ko te kaupapa USDA he mea tuku noa, heoi, kaore he taunakitanga tuatoru. Ko nga tapanga e pānuihia ana "100% tarutaru" he "tarutaru-kua oti" me te whakamanahia e tetahi taangata tuatoru, penei i te American Grassfed Association, e tohu ana i te kai tarutaru kua kainga anake te tarutaru me te tarutaru.

He aha te tarutaru me te tarutaru?

Ko te tarutaru e kai ana i te tarutaru e kai ana i runga i te ngahere, na te tipu hei tipu hei kai ma ratou. I roto i te nuinga o nga whenua, he tarutaru, he tarutaru maroke, ka whakamahia hei whakatairanga i te kai a te kararehe i te timatanga o te tau ranei kaore e nui (he otaota) hei kai ma ratou.

Te kai-paraoa, te paraoa, te paoa

Kaore enei kupu e whakawhitiwhiti.

Poto:

• Ko te poaka kai whangai, pera me te korero i runga ake nei, kua whangaihia he kai o te tarutaru me te otaota.
• Kua whangaihia te poaka hei kai ma te tipu me te kore i whiwhi i nga paturopi me nga homoni tupu.
• Ko nga purapura kohua kua puta mai i nga kararehe kua noho, e whakaaro ana koe, i runga i nga kai. Mai i nga kararehe pipi kau katoa e noho ana i roto i to raatau oranga ki nga kainga, ko nga kupu penei me te "purapura katoa" ranei "100% paoa" e whakamahia ana hei tohu i nga kararehe kaore i tukuna ki nga kaipara. Engari, he iti rawa te painga o te purapura mo te kararehe pipi, kaore i te mea mo nga kararehe e kohikohihia ana i etahi waa, pera me te poaka , te heihei ranei.

Ka taea e te poaka te toru, te kotahi ranei (ahakoa ko nga poaka katoa e whangai ana i te tarutaru, ki taku mohio, kei te mahi, i te purapura).

He aha te aha i whiriwhiri ai i te Beef?

He torutoru nga take he nui te aro nui o te poaka hei whangai i te tarutaru. Kua whakaaturia e nga whakaaturanga ko te poaka mai i nga kararehe e whakatipuhia ana i runga i te tarutaru he iti noa te ngako me te nui atu o nga matūkai, tae atu ki te waikawa hinu-omega-3, nui ake i te poaka kua oti. He maha hoki nga tangata e hiahia ana ki te hoko kai mai i nga kararehe kaore i tukuna ki te roanga kai, mo nga take taiao me te tangata.

Engari, ki taku whakaaro, ko te take pai ki te hoko i te poaka hei whangai i te tarutaru no te mea he pai ake tona ahua. He pai ake, he kaha ake, he pai noa atu te kai reka o te pounamu i te kai paihere witi ranei kua oti te tahu.

Pehea ki te Kuki Kaiwhenua

I runga i te kaipara me te tautuhi i te purapura o te poaka me te tukinotia, kaore i te pai nga poaka hei whangai i te tarutaru. Ko te mea he parauri, he mea ka tunuhia i te paku iti iho o te wera, me te iti ake o te wa mo te kai o te witi, ina koa ki te tunu.

E kore ahau e teka, ki te mea e hiahia ana koe ko te korowi ngohe ngohengohe ka taea e koe te tapahia ki te maripi papati, ka pouri koe mehemea ko te tuatahi te whakamatautau i te poaka kai. Mena, ka tīmata koe me te hamburger kaiwhenua me te whakamatautau i te kohua me te riu riu ka neke ki nga taakahu tarutaru, ko taku whakaaro ko koe ka mohio ki te whakanui ake me te wareware ki te paku o te tunu ano i te kai ka hiahiatia.

Kei hea e kimi ai i te Beef

Kei te whakaatuhia nga putea mo te poaka hei whakatipu ake i nga taonga hokohoko (Ka taea e au te kite i te tipu o te rohe, te purapura, te purapura tipu mo te whenua, i te kaiparau me te kai nui i Brainerd, Minnesota, ka tae atu ahau ki te raumati).

Ko nga poaka kua tipuhia i te whenua e whakatipuhia ana mai i nga waahi iti o te whanau he nui atu pea ka hokona atu ki nga kaihoko pakihi me nga kaihokohoko o te rohe.

Te Whakaaturanga Katoa: I tetahi wa ka whakaatuhia e ahau tetahi tangata nana nei te kaitakaro i roto i te roopu i karangatia ko Corn Fed, hei whakahonore i nga pakiaka o Midwestern. Ehara i te hawhe haurua.