Ko tenei tunu mo te hupa me te kapusnyak Iukereiniana (i roto i te Cyrillic) ka taea te hanga tino kaiwhenua ranei, me te whaainga paraoa ranei he paraoa hou hei paraoa.
Ka taea te whakatutuki i tetahi tipu motuhake ma te whakamahi i te kai paoa ki te kai me te harore i roto i te haunga i te harore hou. Ko te katoa o te hohonu o te reka.
Kia whakaarohia, koinei te huarahi kotahi hei hanga kapusnyak. Ka rerekē nga tohutao ki te tunu. I te mea e hiahia ana koe, ko te reka o tenei hupa e pai ake ana i te wa, na ka pai ake te mahi i te ra i muri iho.
Ko te tikanga Polish ko te kapuśniak .
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna he paowa, he hou ranei
- paraoa hamuti
- 10 kapu wai
- 1 te riki tapatapahi nui
- 1 karihi karika maoro (kōwhiringa)
- 1 rau kokoru
- 6 peppercorns pango
- 1 piro nui me te kāreti tapatapahi
- 1 te tihorere nui me te rïwai tihorea
- 1 he kowhiri harore maroke 1/2 kapu ranei
- te harore hou
- E rua nga pauna o te sauerkraut i riringihia, kua horoia, kua kore ranei i pangia, ki te reka
- 2 punetēpu
- te paraoa-katoa
- 2 punetēpu te kirīmi kawa
- Kōwhiringa: te tote, ki te reka
- Te tunu: tapatapahi
- te pi me te pāhiri ranei
Pehea ki te Hanga
Tuhipoka: Ki te whakamahi i te harore maroke, waiho i roto i te pouaka whakawera. Ringihia ki te 1 kapu wai koropupuku , kapi ki te takai kirihou, ka pupuhi ka haere tonu koe ki te tunu.
- I roto i te nui o te ohana Tatimana, te kohua hupa, te waahi, te wai, te riki tapatapahi, te karika (ki te whakamahi), rau rau , me te peppercorns. Kawea mai ki te whewhe, ka huri i te pupuhi e kake ake ana ki te mata.
- Whakaitihia te wera me te korohuki tae noa ki te rite o te kai ki te taka atu i nga wheua. Ka hiahia pea koe ki te tapiri atu i te wai.
- Tangohia te kai, a, no te mea he makariri nui ki te hapai, kowhihia ki nga pihi-rahi. Rahui.
- Ki te kapuhana Tanihana me te wai kohua, ka whakauru i te kāreti, te rīwai, te harore (tae atu ki te pupuhi i te wai ki te whakamahi i harore maroke) me te sauerkraut.
- Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera, me te korohuki kia tae noa ki te raerkraut he ngawari, e 30 meneti. Tāpirihia atu he wai, ki te tika.
- Whakatikahia nga waahi. Whakaranuhia te paraoa 2 te paraoa punetēpu me te 2 punetēpu kirīmi kawa. Whakamahia tenei ranunga me etahi kotiro o te hupa wera . Hokihia te kirīmi kawa kia tunuhia, ka hukahia kia tae noa ki te hanganga pai, ka paku noa te hupa.
- Hokihia te kai ki te hupa, te wera me te mahi ki te pahiri hou, ki te tipu pi me te taro rye i te taha.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 288 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 4 g |
| Cholesterol | 51 mg |
| Te konutai | 1,030 mg |
| Ngā harotihāhā | 30 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 20 g |