Whakamātauhia tēnei tohutoro reka me te reka reka mo te pihikete bacon me te aporo e tunu ana i te ra katoa i roto i to kaihini tunu. He mea tino whakamiharo te huinga o nga kakano me nga mea reka. Ko te nuinga o nga tohutao mo te heihei me nga aporo e kore e whakamahi i te poaka, engari ko te baaka e hoatu ana i tenei tohutao ki runga.
Ko nga mea katoa e hiahia ana koe ki te mahi me tenei tohutao ko te huamata matomato maataata me te paraihe huawhenua reka, me etahi o te taro karika ranei.
He aha e hiahia ana koe
- 6 poro poro
- 2 punetēpu pata
- 1 te riki, tapatapahi
- 2 karihi karika, minita
- 1 kapu waiporo
- 2 punetēpu aporo
- cider vinegar
- 1 tīpune rau marjoram maroke
- 1 tīpune rau maroke maroke
- 1 tīpune tote
- 1/8 tīpune pepa
- 6 wheehe, wheua kore kiri
- 3
- Ko nga aporo Granny Smith, kua tirahia, kua taraihia
- 1/3 kapu hupa heihei
- 1 punetēpu kānga
Pehea ki te Hanga
- Kohuatia te pounamu tae noa ki te tira i roto i te raupapa nui; tangohia te pounamu ki te utu i runga i nga taera pepa; ka pakaru me te wehe i roto i te pouaka whakamātao.
- Tangohia te katoa engari 1 te punetēpu te hinu poaka mai i te raupapa.
- Tāpirihia te pata ki te hiko me te wera i runga i te wera reo. Tāpirihia te riki me te karika; te tihi me te whakaoho tae noa ki te ngawari, e 5 meneti.
- I roto i te peihana iti, whakakotahi i te wai aporo, te anika winika aporo, marjoram, thyme, tote, me te pepa, me te whakaoho ki te ranunga riki. Whakauruhia i roto i te pouaka tunu 4-makutu.
- Ki runga ki nga uma heihei. Hokihia me te tunu i te iti mo te 5 ki te 6 haora, tae noa ki te mea ka tunu noa te heihei.
- Tāpirihia nga aporo me te tunu i te 40 ki te 50 meneti te roa ki te iti o nga aporo, ka tino tunuhia te heihei ki te 165 F.
- Whakakotahitia te hupa me te pupuhi i roto i te peihana iti ka whakaoho ki te wai i roto i te kumete me te poaka. Kapihia te kaitautoa poto me te tunu i te wera nui, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te panuku me te miraka, kia 10 ki te 15 meneti te roa.
- Mahi atu ki etahi raihi paraihe wera wera.
Tohutohu: Ki te mea he kurupae wera hou koe, tirohia te heihei i muri i te 4 haora i te iti. Mena kaore te tipu e tino nui, me whakauru noa atu i te kaimeteka kua whakauruhia ki te hupa heihei me te wai aporo.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 1368 |
| Katoa te wai | 75 g |
| Te momona | 22 g |
| Ko te wai kore | 29 g |
| Cholesterol | 431 mg |
| Te konutai | 489 mg |
| Ngā harotihāhā | 32 g |
| Piri Kai | 4 g |
| Pūmua | 134 g |