Ko nga kaloti he tino kore tetahi o o tatou rihi o te taha huawhenua tino pai, a he maha nga huarahi hei mahi ia ratou. Ko te Raw, i runga i te pereti paraoa, me te maha o nga kōwhiringa toenga, te hukahuhu, te tipu, te tunu, te tunu, me te tikanga, ka tunua ki tetahi keke me te huka huka . Engari ko te nuinga o ta tatou e aroha ana ki a ratou i te paraoa katoa, hei whakaatu i to ratou ataahua.
Ko te tikanga, ka arahina ki te uiuinga o te aha ki te tunu ia ratou me nga aha hei whakanui. Ka taea te maama me te iti noa iho o te hinu, te tote me te pepa, ka whakamahia ki te miraka te miraka me te tauhiuhia ki te panui me te pai ki te whakakotahitanga o te panihaki dukka.
Ahakoa ko nga karoti he tino reka, kaore e kino ki te whakanui i tetahi atu reka ki etahi tireti maple, te huka parauri ranei, i roto i tenei take, te honi. Waihoki, ko te whakakotahi i nga mea kakara ka pai ki te whakanui i te reka.
He mea reka te whakakotahi i te kakara o Moroccan , engari kaore i te nuinga o te wa he wera me te tiiora. Ka taea e ratou te whakauru ki te hinamona, te kumine, te coriander, te kowhaiwai, te pamea, te koriri me te paprika, a ka taea te whakamahi tahi me ngaa waahanga hei whakatau i te paraoa pai mo ia rihi. Ka nui ake te nuinga o te koko o te karaihe me te karaihe, me te hinamona e whakauru ana i te tuhi iti me te iti ake. Engari ki te aroha koe ki te hinamona he rota, kaore he utu ki te whakarahi i te moni ki te rite ki te kumine me te taatai. Kaore he huarahi he ki te waihanga i nga mea tino reka o Moroccan.
Kia tunua, ka mahi i enei kāreti ataahua me te nui o te nui o te tiihi, o te tiihi reka me te tote . Ka taea e koe te whakamahi i te pahiri hei whakanui ake i te tipu otaota, engari he makariri, he mea kakara noa te mii kakara i roto i te tunu kai Moroccan me te Rawhiti, a he mea reka te whakakotahi ki te honi reka.
Ko enei kaloti he mea tinowari ki te mahi i nga wiki o te wiki , engari he ataahua, he tino pai ki te mahi ki te kamupene i nga wa o te hararei. Kaore he mea kaore pea he toenga.
He aha e hiahia ana koe
- 1 lb. katoeti katoa (ehara i te kāreti pēpi)
- 1 punetēpu hinu hinu
- 1 punetēpu honi
- 1 tīpune kumine whenua
- 1/2 tīpune pamea whenua
- 1/2 tīpune hinu coriander
- 1/4 tīpune tipu (he nui atu, ki te 1/2 tīpune, ki te hiahia koe)
- Te tote me te pepa pango ki te reka
- 1/4 kapu tiihi miraka
- 2 punetēpu mīti hou (tapatapahia)
Pehea ki te Hanga
- I mua i te wera i te oumu ki te 400 F.
- Kohia te kāreti me te tarai i nga papa matomato.
- I roto i te peihana iti, ka pupuhihia te hinu oriwa, te honi, te kumine whenua, te papaa whenua, te coriander whenua me te hinamona. Tāpirihia te kāreti tihorea me te maka ki te koti.
- Whakanohia nga kāreti i runga i te pepa tunu i pania ki te pepa pepa, te wa ki te tote me te pepa, ka tunua i roto i te oumu mo te 20 ki te 30 meneti, tae noa ki te ngawari o te kaloti me te parauri parauri marama.
- Mahi i nga karoti mahana i runga i te rihi me te tihi ki te tiihi kapi me te mīti hou e tapatapahia ana.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Katoa te wai | 6 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 3 g |
| Cholesterol | 8 mg |
| Te konutai | 166 mg |
| Ngā harotihāhā | 16 g |
| Piri Kai | 3 g |
| Pūmua | 3 g |