Ko nga pepa raihi he penei te ahua o te rihi o te taha Mediterranean-style. Ka tunua te raihi ki te riki me te karika, me nga karepe me nga aramona. Ko te mea pokepoke i te ranunga reka ki te haurua poro pepa me te tunu. Mahi ki te heihei tunu, ki te poaka me te poaka. Ko enei haurua o te pepa ka panui ki tetahi tepu kai.
He aha e hiahia ana koe
- 2 kapu
- te raihi maoa maoa
- 1/2 kapu (100 karamu) aramona (ka taea te huri i te walnuts)
- 4 whero, whero ranei
- pepa pepa matomato
- 2 meneti neke atu.
- hinu hinu
- 2 riki
- 3
- kākano karika
- 1
- pihikete maoa
- 4
- piki hou ranei 1/4 kapu koura
- karepe
- Te tote me te pepa ki te reka
- 2-3 te punetēpu maoa hou
- Itari (rau-rau) te pahiri
Pehea ki te Hanga
- Kukihia he raihi maoa i roto i te tunu raihi, i te tipu ranei. Whakatakotohia.
- Kohuatia nga nati ki te tukatuka kai tae noa ki te tapatapahi, ka wehea.
- Mena ka whakamahi i te karepe , waiho i te 1 kapu o te wai mahana, ka wehea.
- Whakawerahia te oumu ki te 375 ° F (190 ° C).
- Tapahia te pepa ki te haurua te roa, te whakawhiti ranei, na runga i to ratau ahua. (Ka taea e nga pepa te noho ki te taumata noho, kaore i te tohu, i te pukapuka ranei.) Tangohia nga purapura me te membrane. Waiho te turanga o te kakau i runga i te mea ka awhina tenei i te pepa kia mau tonu tana ahua i muri i te tunu.
- Kohuatia te aniana me te karika. Tapahia te tōmato ki nga wahi e waru. Hurihia i roto i te pupuhi nui, taimaha-hohonu i te wera o te wera kia tae noa ki te rerenga o te aniana. Ki te whakamahi i te karepe, te wai kapi me te parai i te paraharaha me te whakauru. Te tihi i roto i te tōmato me te 1/2 kapu almond. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka. Haere tonu ki te tunu 1-2 meneti, ka tango i te wera.
- Whakawerahia te oumu ki te 375 ° F (190 ° C).
- Ki te whakamahi i nga piki hou, tapahia ki te haurua me te wahi 1/2 i ia pepa. I muri, ka tunuhia te raihi raihi ki te haupae pepa. Me horoi tetahi raihi e piri ana ki nga raima o te pepa, kia tahu ai. Tauhihia te pāhiri tapatapahi i runga. Tuhia nga pepa ki runga i te pepa pihikete. Kohuatia i roto i te oumu mo te 20 meneti.
- Tangohia i te oumu ka tauhiuhia nga nati whenua ki runga. Hoki atu ki te oumu mo te 20 meneti.
Whakaaetanga Ingoa:
- Ahakoa ka taea te whakamahi i tetahi pepa tae pere i roto i tenei tohutao, he pai nga pepa kowhai, whero ranei. Ko nga pepa o te Green e kaha ake ana te reka me te kaha ki te painga i nga hua o te ranunga riki.
Ngā rerekētanga :
- Mo te akoranga matua, ka tapiritia he tapatapahi, he poaka heihei maoa ranei, he poaka poaka tunu me etahi tipu iti o te pungarehu hou ki te ranunga raihi i mua i te tunu.
- Whakakorehia tetahi raihi raihi maoa mo te raihi maama me te whakarite kia rite ki nga tohutohu mokihi.
- He mate ki te nati? Horoihia ētahi tīpune o te tīhi parmesan i runga i te pepa i muri i te tunu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 363 |
| Katoa te wai | 12 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 51 mg |
| Ngā harotihāhā | 57 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 8 g |