Nga tohutao a South American Recipes mo te pīni

He nui nga pīni i Amerika ki te Tonga, me tetahi wahi nui o te kai. Ko nga whenua katoa kei te ahua ake o te momo pīni, me te tunu tuku iho ki te haere. Ko nga pīni kei te pai, kei te painga, kei te reka nga kai i te ra i muri mai, ka takaihia ki te tortilla mo te tina. Kia pai ki tenei rarangi o nga tohutao o Amerika ki te Tonga e whakaatu ana i te ngakau whakaiti, me te mahara kei te mahi tere nga pi pīni ki aua mahi-roa, nga tohutao tuku iho.

• 01 o 05

  Brazil Feijoada
  Ko Feijoada te nuinga o te rihi o te motu o Brazil. He nui atu i te ra kotahi ki te whakarite, me te pai rawa ki te kohikohi wiki o te whanau me nga hoa. Ko nga pīni pango ko te whetu o te feijoada, a ka honohia ki a ratou me etahi momo miihi paowa, me etahi waahanga maha.

• 02 o 05

  Pene Pene Pakeha

  Ko enei momo pīni pango me te reka o nga pīni pango e whai kiko ana ki te baaka, te molasses, me nga mea kakara.

• Tuhinga o mua

  Tacu Tacu
  Ko Tacu Tacu he rihi Peruvian tawhito e hangaia ana nga pīni kai me te raihi ki te parai me te paraihe, ka mahi i etahi atu mea parai reka (ano he hupa parai me te tipu paraihe), ka makahia te mea katoa me te hua parai, mo te mehua pai.

• 04 o te 05

  Ko nga Pīni Whero Colombiana me te Rice
  He ahua tere tenei, ma te whakamahi i te pīni heihei, o nga pīni panui a Colombiana. Ko enei momo pīni e reka ana, ahakoa i roto i to raupapa pokatata, he mea tino nui te akoranga. Mahi ki a raatau i runga i te raihi, ka whakamahi i nga toenga mo nga burritos me nga kechos.

• Tuhinga o mua

  Pabellon Criollo
  Ko Pabellón Criollo he papa raihi me te rihi kai mai Venezuela. Ko te pīti, te raihi, me te pīni kei te tunua me te whakanoho i runga i te rihi kia rite ki nga whiu o te haki tawhito (ko te kupu kupu ko te tohu).