Ko tenei tohutao mo te tipu pata potato potato- kartoflane kluski (kahrr-toh-FLAH-neh KLOOSS-kee) -ko raw, te rīwai rīwai hei utu mo te rīwai rīwai kia rite ki te tunu potato potato .
Kaore i taea e nga mahinga katoa ngawari ake ma te mea kaore he hurihuri, he tapahi ranei. Ko te ngoikore me te paraoa pokepoke kua toreina ki roto i te wai ma te paraoa me te kohua tae noa ki te ngawari. A kahore he hua i roto i te tohutao!
Ko ratou te tino pai mo te hupa paukena , ma te ake ranei ki te pata me te riki miraka .
He aha e hiahia ana koe
- 1 te rīwai nui (kua tihorea, kua oti te kohua)
- 1 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1 kapu waiu (katoa)
- 1/2 tīpune tote (he reka ranei)
- 1/8 tīpune pepa (he reka ranei)
Pehea ki te Hanga
- Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te whewhe. I tenei wa, i roto i te peihana, whakaranuhia te rīwai tunu, te paraoa, te waiu, te tote, me te pepa tae noa ki te ahua o te whakapiri.
- Tukuhia he tīpune i te wai kohua, ka tohua he tīpune ki te ranunga, ka kohia te hawhe tīpune, ka peia ki roto i te wai kohua . Haere tonu kia pau katoa te paraoa pokepoke.
- Kia rua tekau meneti te roa, kia tae noa ki te tipu o te tipu. Whakanohoia i roto i te pounamu me te mahi hei rihi taha, he kai Lenten / vegetarian kai ranei i roto i te hupa.
Potatoes i roto i Polish Cuisine
Ko nga purapura, ko nga kōpura e ahuareka ana, e rite ana ki nga piringa o te koura i Poroni. Ko te tikanga, he tino rongonui, kahore he iti iho i te iwa kupu mo te rīwai i roto i te Polish. Ko te kupu pai ko te ziemniak , ko jabłko ziemi ranei, ko "aporo aporo", kei te whakamahia i Poroni katoa, engari i Warsaw ( Warszawa ). Ko tetahi atu wa rongonui ko te kartofel mai i te kartoffel German. Kei te whakamahia i Poroni katoa, engari i roto i Silesia ( Śląsk ).
Ko etahi ka mea ko te perka te kupu tawhito mo te rïwai, ka puta mai i te kupu Polish mö te "Peru" (i reira i puta ai nga rïwai). I roto i te rohe Poznań, ko nga rīwai e mohiotia ana he pyra . I te taha rawhiti o Podhale (te rohe Góral maunga), ka kiia ko te grula , ka taea te whakamaoritia hei "pupuhi" ranei "nga kaitono." I Orawa, i te uru o Podhale, e mohiotia ana ko rzepa .
I te rohe Kaszubian i te raki o Porona i te taha o te rohe o Poronika, ko nga rīwai e kiia ana he piwa , i te rohe o Lupew, ka mohiotia ko bandura , a, kei Lemkos, kei te tonga o te rohe o Carpathian Mountain, ka kiia ko kompera .
Me pehea nga Potatoes i Poina
He mea whakamiharo ko te rīwai, ko te huawhenua Polish nui rawa, i noho tuatahi ki Amerika ki te Tonga, a, i kawea mai ki Panaina e Pizarro i te tau 1570. Na ka mahi ratou ki etahi atu wahi o Uropi.
E whakaponohia ana ko te Kingi Jan Sobieski III i whakauru i te rīwai ki Poihana i te rau tau 17 mai i Vienna i hinga ai ia i nga Turks.
Mo te wa roa, ko nga rīwai hei mea kai, he kino ranei, he kino ranei, a kihai i kaha ki te hopu i te kaitohutohu tae noa ki te kitenga o te kaari waenga i to raatau.
He pai te tipu o te purapura ki te oneone Polani, a he nui rawa te utu, he utu ki nga kaihoko ki te hoko i nga maakete, ka tupu ake ki a raatau ake. I muri i muri mai, ko nga huawhenua pakiaka rongonui rite te parsnips, te pihi, me te rutabagas i whakaurua ki te rīwai, a, i te mutunga, ka mau ki a ratou i roto i te rongonui.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 103 |
| Katoa te wai | 3 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 339 mg |
| Ngā harotihāhā | 17 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 3 g |