Ko enei momo pīni māmā e whakamahia ana hei wāhanga o Santa Maria Barbecue : Ko te Tri-Tip Steak , Piquinto Beans, Salsa Fresca , Huamata Huamata Kata, me te taro karika.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pīni pīni pinquito (ētahi atu pīni iti rānei)
- 1 tīpune te pai o te moana, me te ake ano ki te reka
- 2 tōmato, tihorea me te tapatapahihia 3/4 kapu maato ranei
- 2 ki te 4 cloves kāriki, minita
- 1 te punetēpu te huka parauri
- 1 ki te 3 tīpune ranu chili
- 1 tīpune tipu maroke
Pehea ki te Hanga
- Whakanohia nga pīni ki roto i te peihana nui, taupokina ki te wai matao, a ka noho i te po kotahi, ka whakamahi ranei i te huarahi tere tere .
- Whakanohoia nga pīni ka maka ki roto i te kohua nui. Kohia nga pīni ki te iti atu i te 2 inihi te wai ka kawea mai ki te whewhe.
- Tāpirihia te tote, whakaitihia te wera kia mau tonu te koroke, me te tunu tae noa ki te ngawari o te pīni ki te maaka, engari kaore e pai. Ka rereke te wa i te 20 meneti ki te neke atu i te haora i runga i te momo momo pi me te tawhito kei roto i era atu mea.
- Tangohia i te wera me te rahui 1 kapu o te wai tunu kai.
- Whakanohia nga pīni ka whakahokia mai ki te kohua me te wai kua tohua.
- Tāpirihia te tōmato, te kāriki, te huka parauri, te ranu chili, te pua nani, me te tote ki te reka.
- Kawea mai ki te whewhe, whakaiti i te wera hei whakaeke, ka tunu kia tae noa ki te 10 nga meneti mo te whakaranu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 229 |
| Katoa te wai | 1 g |
| Te momona | 0 g |
| Ko te wai kore | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 315 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 11 g |
| Pūmua | 14 g |