Ko te Bourekas he kohinga paraoa pokepoke kua oti te tunu i te hinu wera, i te pata rewa ranei i tunua ki te oumu. I roto ia Iharaira, ko te nuinga o nga whakatere me nga momo whakatere katoa, he mahinga miraka miraka, a ka hokona e nga maakete nga taonga tioka hei mea ahuareka. Ko nga taonga nui o Kosher i te US me era atu waahi e kawe ana i a raatau, engari he mea uaua ki te rapu i etahi atu. He pai, ehara i te mea pakeke ki te mahi i te kainga.
Ko tenei tohutao maamaa mo nga otaota potato potato o Iharaira kua hangaia me te parani kapi mo te pai me te tunu mo te mahi whakarite. A, kaore i te rite ki te kai reka o te tihi , he pai enei ki te kai me te kai me te kai miraka.
Ko nga tohutoro tawhito e kii ana mo te margarine me te pata, engari ki te hiahia koe ki te karo i nga mea e rua, kaore koe e pai ki te whakamahi i te hinu oriwa. Mo te putanga vegan, makahia nga hua. Kaore koe e ngaro i te whakakii. Hei awhina i nga purapura kanamere e piri ana ki te pihikete, ka tunu noa ki te wai, ki te miraka miraka ranei i mua i te purapura ki nga purapura.
Te Kosher Status: Te Pareve Te Kai ranei
He aha e hiahia ana koe
- Mo te Whakakī:
- 3 russet riki ranei Yukon Gold rīwai, taraihia, ka tapahia ki nga wahi 1-inihi
- 1 ki te 2 punetēpu hinu hou-hinu hinu (te hinu margarine kore-hinu ranei, te pata ranei)
- Te tote moana, ki te reka (te tote kosher ranei)
- Pee pango, whenua hou, ki te reka
- 2 hua nui
- Kōwhiringa: 1 te riki, te tihore, te whakapaipai, me te tapatapahi rawa
- Kōwhiringa: 2 ki te 3 cloves karika, minita
- Mo te Pastry:
- 1 (14- ki te 16-ounce) te parakihe kapi (he pepa putea ranei)
- Whakaturia: he purapura heamere
Pehea ki te Hanga
- Whakanohoia nga rīwai ki roto i te putea me te mokete ki te nui o te wai makariri hei taupoki i te 1 inihi. Kawea ki te whewhe i runga i te reo-te wera nui.
- Ka kitea te Kuki tae noa ki te ngawari o te rīwai me te ngawari ki te toka, e 20 ki te 25 meneti.
- Whakatakotohia, waiho i roto i te peihana nui, ka haere ki roto i te rïwai rïwai me te mimiti ki te puri rïwai me te whärangi waea. Whakatakotohia ki te whakamatao.
- I roto i te raupapa nui e whakatakoto ana i te wera-teitei, whakamahana i te hinu (ka whakarewahia te margarine me te pata). Tāpirihia te riki me te karika hei kōwhiringa, me te tipu tae noa ki te ngohengohe me te whakawhiti, e 5 ki te 7 meneti.
- Whakanuia te ranunga ki nga rīwai. (Ki te kore koe e whakamahi i te aniana me te karika, tohua te hinu, te margarine, te pata ranei ki nga rīwai). Te wa ki te reka ki te tote me te pepa.
- I roto i te peihana iti, whiua tetahi o nga hua. Ahakoa te whakaoho i te ranunga rīwai hauora, ka āta whakapiri i te hua manu i patua. Whakaranuhia kia tae noa ki te whakauru o te hua manu ki roto i nga rīwai miraka.
- Whakawerahia te oumu ki te 375 F (190 C). Raina he pepa tunu tunu nui ki te pepa pepa. Whakakiia tetahi peihana iti ki te wai. Mena ka whakamahi i nga putea pihi, ka tapahia ki nga tapahi 5-inihi.
- Tuhia he punetēpu nui o te whakakī i te pokapū o ia tapawha. Homai o koutou maihao i roto i te wai, ka whakapoke i nga taha o nga tapawha, ka hurihia ki te hawhe tapawha, ki te poutai ranei hei hanga i nga parani tawhito me te taha tawhito. Whakanohia nga taha ki te hiri i te whakakī i roto.
- Patupatua te manu tuarua me te parai i runga i nga tihi o te bourekas. Tauhihia nga purapura sesame ki runga. Kohuatia i roto i te oumu wera mo te 30 meneti ranei tae noa ki te whakairihia o te bourekas me te koura.
Ngā Variations Bourekas
Kei te nuinga o nga poaka ka whakakiia nga tipu o te tihi, te tihi, te huawhenua ranei mai i te tipu ki te eggplant ranei rīwai.
I nga wa o mua, ka hangaia ki te purapura i te kainga, engari ka taea te whakakapi i te purapura purapura purapura ranei, ka taea te whakakapi mo te painga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 442 |
| Katoa te wai | 27 g |
| Te momona | 4 g |
| Ko te wai kore | 8 g |
| Cholesterol | 113 mg |
| Te konutai | 231 mg |
| Ngā harotihāhā | 40 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 10 g |