Ma tenei tohutao ka hangaia e koe te raihana ki a Tex-Mex me nga wharekai mekihi i te Hononga o Amerika (he aha e kite ai koe i te tahua i te raihi Spanish). Koinei te putanga o te raihi whero me nga huawhenua me nga huawhenua kua rite katoa i Mexico. He mea ngawari ki te hanga, me te whakarerekētanga hewari ki te kore koe i te katoa o te kai tika i runga i te ringa (tirohia nga korero i te mutunga o te tunu).
He aha e hiahia ana koe
- 2 punetēpu
- hinu hinu
- 1/4 te riki reo, te tipu
- 1-1 / 2 kapu kore
- he raihi maoro roa
- 3 karihi karika, tapatapahi rawa
- 2-1 / 2 kapu hupa heihei (
- i te whare , i te tipu, i te mea i hanga mai i te poraka hupa / paura)
- 1 kapu tōmato puree
- 4 te haupae punetēpu o te pahiri hou (he kōwhiringa)
- ½ kapu tapatapahi huawhenua (kāreti, pīni matomato, pepa pepa, pī, me ētahi atu) (kōwhiringa)
Pehea ki te Hanga
I roto i te kohua reo-rahi, te wera o te hinu mo te wera reo. Tāpirihia te riki hou me te kaute mo te 1 neke atu i te 2 meneti kia maamaa me te whakawhiti. Tāpirihia te raihi maroke me te haere tonu i te tipu, te whakaoho pinepine, mo te 5 meneti ranei tae noa ki te raihi hei tae parauri koura. (Kaua e tukua te raihi ki te tahu.) Whakanuia te karika ki te raihi me te haupapa mo tetahi atu meneti.
Tangohia te pan i te wera; tāpirihia te hupa heihei me te ranu tōmato, me te pāhiri me te huawhenua, ki te whakamahi. Whakahokia, hoki mai ki te wera me te kawe mai ki te whewhe. Tahurihia te wera ki raro, ka hipoki.
Me wehe mo te 20 meneti kaore e tangohia te taupoki. I muri i te 20 meneti, tangohia te taupoki, ka whakauru i te koko ki te raihi tunu. Mena kua maroke te pito o te paraoa, kua oti to raihi; ki te mea kei te kitea tonu he hupa, tukua kia tunu mo etahi atu meneti.
I te wa e tunu ana te raihi, tangohia mai i te wera ka waiho kia noho, ka hipoki, ka kore e raruraru, mo etahi atu meneti 10 atu.
Mimitihia to raihi me te raau i mua i te mahi. Whakamahia te raihi me te raihi me te taha raihi mo te nuinga o nga rihi mekihi a Mekike. Whakaorangia nga toenga i roto i te pouaka pouaka; reheat i te miihiniiti i mua i te whakamahi.
Nga Takahanga me nga Mahinga i runga i te Riki Motuhake o Mexico
Mena kaore koe he karika hou, he riki ranei i te ringa, whakamahia te rite ki te ahua o te paura. Tāpirihia te karika me / ranei te paura riki i te wa ano rite te hupa me te tōmato puree hei utu mo te reuteeing.
Ka taea te puree purea hei tihi, hei tipu ranei (e kiia ana ko te ranu tōmato). Ko etahi atu momo o te tōmato pihikete ka pai hoki te mahi: ko te nuinga o te tipu, ko te tōmato toiora me o wai wai (tireahia i mua i te whakamahi), te tōmato tapatapahi me o wai wai, me ētahi atu. whakamahia.
Mo te reka ake, whakamahia te pai pai o te poaka poaka hei utu mo te hinu huawhenua.
Whakaahuatia e Robin Grose
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 283 |
| Katoa te wai | 9 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 5 g |
| Cholesterol | 4 mg |
| Te konutai | 8,078 mg |
| Ngā harotihāhā | 43 g |
| Piri Kai | 2 g |
| Pūmua | 8 g |