Ko te tipu ko tetahi o nga whakamahinga kai e toru e whakamahia ana i te kai Hainamana. Anei ko te kohinga o nga tohutao kei te tunuhia te kai ma te pupuhi, mai i te Puka Tangata Kai Haina.
Ngā Kaihoroi me te Sum Sum Snacks :
- Ko te Recipe Piu Beef
- Char Siu Bao - Nga Pupuhi Maoa me te Pork
- Cicken Cheetnut Chicken
- Nga Pee Whakaahua (Hua Juan)
- Harum Gau Dumplings
- Lotus Leaf Wraps (Lo Mai Gai)
- Ko nga potae - ko enei mahinga katoa e pupuhi ana i tetahi taha ka pania-ka tunua ki tetahi atu
- Ko Shu Mai Dumplings ki te Pakaa me te Rakau
- He paraoa te paraoa
- Tofu ki te ika
Te Kai Kai me nga Pihi Tae :
- Fish Fish Steamed - (ataata)
- Honey Ham Ki te Pears Āhia>
- Eggplant Steamed ki te kakahu Ahia
- Kohuatia heihei
- Te Kahikete Mei Kai
- Potae maoa me te Egg Custard
- Te Toi Tae I Te Toi Pīni Pango
- Nga Kaapenga Kaapeti Kaiwhenua
Nga Pukapuka Dessert me nga Takahanga Tahiti :
- Panana Me te Huanamona Aporo Kai
- Te Kawhe Tahiti Hou
- Te Hua Hou o te Tau Hou (Nian Gao, Kuki Riki Riki)
- Nga Pears Pana
- Pearl Pearl - Peariki Purati Purati i Rice Rawa
- Te koko kapi
- Te tunu o te hautai te kohua me te kokonati