Ko Alioli (e kiia ana ko te aioli i te reo Ingarihi) ko tetahi o nga waahi rongonui Spanish. Ko te tikanga mo te tunu taketake i puta mai i Catalonia i te raki o te whenua kei te rohe o Parani. Kua horahia katoatia te rongonui o Spain ki a Spain, a, he rongoa rongonui ia mo nga momo momo tuku iho.
Ko te ingoa o te waiora mai i nga kupu Catalan mo nga mahinga matua e rua (te karika), i (a), me oli (hinu). He tere, he ngawari, he tino reka, no reira he ngawari ki te mahino he aha te rongonui i Spain. Mahihia ki te kai, ki te ika, ki te huawhenua - ka horahia ranei ki te taro. Ka whakamahia ano hoki e te Spanish nga tikanga tohutoro matua. Ko tenei tohutao e mahi ana mo te 1 1/2 kapu me te whakamahi i te rua yolks huawhenua, e kaha ana te here. Ko nga tohutao tawhito ka wewete i te hua manu, ka nui atu te uaua ki te whakatutuki.
He aha e hiahia ana koe
- 4 ki te nui o te karika karika
- Te tote ki te reka
- 2 yolks hua
- 1 1/2 punetēpu
- wai rēmana hou
- 1 kapu ano-hinupihi hinu oriwa Spanish
Pehea ki te Hanga
- Tuatahi, te kiri me te miihini i te karika.
- Te whakamahi i te taha papatahi o te maripi nui, ka pakaru te karika.
- A tuu i te karika taraiwa ki roto i te potae iti me te pihi me te tāpiri i te tote ½ te tp me te muru ki te whakapiri. (Ko tetahi atu mea hei whakaora i te wa ko te whakamahi i te pai o te karika karika e peera ana i te karika i roto i te taahiraa kotahi. I tetahi ara, ka taea e koe te whakamahi i te pungarehu me te pestle ki te maka i te karika ki te piri.)
- Kohia nga hua me te wehe i nga kiore ki roto i te peihana iti.
- Whakawhitihia te karika ki te peihana me te koroka hei whakakotahi.
- Me te kaitautoko ringa i runga i te tere tere, ka ngawari te hinu i roto i te hinu oriwa i roto i te waa tino kikokore, tae noa ki te tiimata o te kowiri tiihi.
- Tāpirihia te pa o te wai rēmana i te mutunga, ka pupuri i te kaitautoko ki te whakarite kia noho maeneene te ranu.
Tips Tips
- Ko te putanga tuku iho o tenei momo karepe he huakena huawhenua, engari he mahinga ake te whakawhitiwhiti. Kei te hiahia ki te whakakore i nga hua, engari kia rite ki te mahi!
- Ano, ki te pai ki a koe ki te kai reka me te reka o te karika hou, i muri i te maoa o te ranu, me te pepa cayenne mo te reka o te kiri. Mo te putanga mellow me te reka, whakauruhia te wai rēmana ki ngā miro o te muka i mua i te tāpiri atu ki te korikori. Ka hoatu e tenei he ataahua ki a koe he haroronui ataahua.
Nga tohutao e Whakaaetia ana te Mea
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 190 |
| Katoa te wai | 19 g |
| Te momona | 3 g |
| Ko te wai kore | 13 g |
| Cholesterol | 35 mg |
| Te konutai | 40 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 2 g |