Ko enei pīni he "maroke-paraihe," he tikanga tunu kai Szechuan e whakanui ana i te ngawari. Ko te tikanga tohutoro mo nga taone Haina , engari ka taea e koe te whakamahi i nga karaihe haricots , te pini matomato me te pīni kai. Ko te tohutao e kii ana mo nga pepa tiihi, engari kua whakamahia e ahau te whakapiri kiriata - kaore e taea te whakakapi i nga chilis whero maroke ki te hiahiatia.
He aha e hiahia ana koe
- 1 pauna Chinese longbeans (e kiia nei ko te pīni tekau me te tika anake)
- 1 punetēpu karika, tapatapahi
- 1 punetēpu pītara, tapatapahi
- 2 nga patai (te aniana o te puna, te aniana matomato), nga wahi maoa anake
- 1/2 tīpune pīti papiri
- 1 punetēpu
- te ranu pango pouri
- 1/2 tīpune huka
- 1/4 tīpune tote, hei reka rānei
- Te pepa ki te pangia, ki te kōwhiringa
- 2 punetēpu huawhenua me te pīni
- te hinu mo te paraiho , me te hiahia ranei
Pehea ki te Hanga
- Horoi i nga taha o te taone, te horoi, ka tarai i nga tihi me nga papa.
- Tapahia nga koroni i runga i te porotaka ki nga poro e tata ana ki te 2 inihi te roa.
- Kohia te kāriki, te tihi me te maama o nga waahi.
- Hehe 1 te punetēpu hinu i runga i te wera reo. Whakanuia nga longunan me te whakaoho kia tae noa ki te tīmata ki te mimiti, ki te "pucker" me te parauri (5 - 7 meneti). Tangohia nga pīni roa me te whakamakuku i roto i te colander ranei i runga i te peera pepa.
- Hehe 1 punetēpu hinu i roto i te wok i runga i te wera nui.
- Tāpirihia te karika, te taatai me te parata. Te pupuhi mo te rua hēkona, ka whakauruhia te whakapiri kirika me te whakaoho mo etahi atu hēkona tae noa ki te kakara.
- Tāpirihia te longbeans me nga toenga e toe ana.
- Whakahui tahi me te mahi.
Te tuku tohutohu: Ka hangaia e Szechuan Green Beans tetahi rihi taha pai ki te whai tahi me Mapo Tofu.
Me pehea te Hanga Szechuan Green Beans - nga tohutohu whakaahua ki te taahiraa
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 328 |
| Katoa te wai | 20 g |
| Te momona | 6 g |
| Ko te wai kore | 10 g |
| Cholesterol | 101 mg |
| Te konutai | 481 mg |
| Ngā harotihāhā | 2 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 33 g |