Ko te Tzatziki ko te karani te kurupae miraka kurupae a te Karukuru e hanga ana i te honi hou, i te kapi hoki mo te kiore me te hanewiti pita, engari ka taea ano te whakamahi hei tipu mo nga huawhenua hou, pita ranei. Ahakoa te pihi hou ko te mea tino nui ake, ka taea hoki te mahi tzatziki ki te mint hou. Ka taea te whakamahi i te ranu ki te whakamaarai, ki te rūma rūma ranei, engari kia tino whakamahere koe i mua ki te whakautu mo te wa e hiahiatia ana. Whakamahia i mua ki te whakamakuku i te miraka i te po.
Ahakoa e kii ana etahi tohutao tzatziki mo te whakakotahi i te kūkamo me te miraka mo te kuputuhi maeneene, ka waiho e tenei tohutao te totoma he tapatapahi rawa mo te chunkier me te ahua ake o te ngakau.
He aha e hiahia ana koe
- 1-16 o te ipu o te miraka miraka iti-momona *
- ½ Reo Ingarihi (korekore) he totoma, kahore he peke, he tipu me te tapatapahi rawa (me etahi poro kikokore mo te maaka)
- 1 ½ tīpune te tote, wehea
- 1 ki te 2 karihi karika hou, tapatapahi
- 1 te punetēpu mīti hou me te pi (me etahi atu tipu hei whakapaipai)
- 1 punetēpu hinu hinu oriwa hou
- ½ tīpune waina winika whero
- ¼ tīpune pepa pepa pango
Pehea ki te Hanga
- Mena te whakamahi i te miraka miraka (e kore te miraka Kariki-Kariki), te mirakare koko ki te tatari kua oti te whakanoho ki te tihitika, te tawhetawhera ranei i whakaturia i runga i te peihana; taupoki me te pouaka pararani i te po. Ka tukuna e te tukanga tenei te makuku o te makuku mai i te miraka me te whakaputa i te tuhinga matomato, kikorangi. Me kite koe i te Whakatau a Cook i raro nei mo te whakakapi o te yogurt.
- I muri i te wera o te miraka i te po, ka whakawhiti i te mirakare ki te peihana me te peke wai.
- I tenei wa, i roto i te kaahuhi e whakatakoto ana i te peihana, tohia te totoma tapatapahi me te 1 tīpune tote.
- Tukua te totoma tote ki te whakamakuku mo te 1 haora i te temahana rūma, ka hipoki, ka tunu hoki mo te 8 haora.
- Kia rite tonu, ka takai i te totoma tapatapahi i roto i te rihinihinihini i roto i nga puranga, ka pakaru ki te tango i te wai nui kia taea. Patua ki te tarai pepa, ka whakauru ki te peihana ki te miraka.
- Ki te taha papatahi o te maripi o te kaihanga, te karika kapi ki te whakapiri me te toenga o te tote tote.
- Tāpirihia te karika, te mīti tapatapahi ranei te pi , te hinu oriwa, te winika waina , me te pepa ki te miraka me te kukama me te whakaoho kia whakakotahi.
- Te hipoki me te pouaka i te iti rawa 2 neke atu ranei ki te 4 haora i mua i te mahi.
- Mahi ki te tzatziki ka hukahia i te rūma rūma, ki te tipu ki te kūkamo me te tipu mīti.
* Note a Kuki: Mo te momo matomato, maimoatanga, ka taea e koe te whakakapi i te miraka miraka maama mo te miraka kirikiri a-Kariki-iti, ka awhina i a koe ki te karo i nga mahi tuatahi e rua o te wewete i te miraka me te whakauru ki te ihirangi pūmua.
Ngā Mea Tika Tangata:
I te punetēpu (te whakamahi i te miraka pata): e pā ana ki te 17 ngā kalori, te pūmua karamu 1, te karakaroka 1 te hinu, te kohi 1 te kohi (0 te karaka kapi), te 1 mg cholesterol, 182 mg te konutai.
Mahinga Recipe: Ko te Pukapuka Pukapuka Hou katoa a te Whare Pukapuka a Susan Westmoreland (Puka Pukapuka)
I rehitatia me te whakaaetanga.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 37 |
| Katoa te wai | 2 g |
| Te momona | 1 g |
| Ko te wai kore | 1 g |
| Cholesterol | 3 mg |
| Te konutai | 200 mg |
| Ngā harotihāhā | 4 g |
| Piri Kai | 0 g |
| Pūmua | 1 g |