Ko tenei tunu keke keke whero he mea hanga ki te pata, ki te hua, ki te vanilla, ki te hinu whero whero, ki te koko, ki te pata, me etahi atu kai. He tunu tunu keke keke whero me te huka tunu, ka whakamahi ranei i te tiihi miraka i hangaia mo te hakari o tenei keke rongonui.
Whakamahia te peera, te whakapiri ranei i te tae tae ki te tae tino pai.
He aha e hiahia ana koe
- 12 punetēpu pata (he 1 1/2 rakau rānei, he ngoikore)
- 2 hua nui
- 1 tīpune vanilla
- 1 tīpune tote
- 2 1/2 kapu
- te paraoa-katoa
- 1 1/2 kapu huka (panui)
- 2 te punetēpu kai taewhenua (whero, huka, whakapiri ranei, me te 2 punetēpu wai)
- 2 punetēpu koko (kāore i tohua)
- 1 kapu pata pata
- 1 punetēpu winika
- 1 tīpune houra tunu
- Te tunu tunu:
- 1 kapu waiu (he kirīmi rānei)
- 1/3 kapu paraoa (katoa-kaupapa)
- 1 kapu pata
- 1 te kapu huka (he nui; he pai te superfine)
- 1 tīpune vanilla
Pehea ki te Hanga
Kohuatia te oumu ki te 350 F.
Ko te hinu me te paraoa pai e toru nga parani keke 8-inihi mawhea ranei, e rua ranei poraka keke 9-inihi.
Ngā tohutohu Cake
Te pata pata me te huka tae noa ki te marama me te pupuhi. Tāpirihia nga hua ka whiua kia 1 meneti te roa. Patupatua ki te vanilla tae noa ki te hanganga. Whakakotahitia te koko, te tae kai, me te 2 punetēpu wai; whiua ki roto i te ranunga miraka. Whakanohia te paraoa me te tote. Ko te whakawhānui atu i te paraoa me te whakauru hinu pata ki te pupuhi, te patu i te tere iti me te tere.
Whakanohia te houra me te winika i roto i te kapu, ka tapiritia ki te pihini keke. He pungarehu pounamu i roto i te 3 pīni keke; tunuhia i te 350 ° F mo te 22 ki te 28 meneti. Whakahauhia i runga i nga rake keke. Tangohia i nga pounamu me nga haupapa o te haupapa.
Te tunu tunu
I roto i te putea, ka pupuhihia te paraoa 1/3 me te waiu me te tunu, me te whakaoho, tae noa ki te panuku; hauora i roto i te pouaka whakamātao. Patupatua te pata, te huka, me te vanilla me te ranu. Tāpirihia te paraoa me te ranu miraka i te wa iti (i mua i te keke kia roa ai te wa ki te whakamatao). Patupatua mo nga meneti meneti ranei tae noa ki te ranunga kaore i te purapura, me te whakanui i te waiu (te kirini ranei) me te hiahiatia. Nga papa riki, nga taha, me te tihi o te keke.
Ngā tohutohu tohunga
Bundt Cake Conversion: Kohuatia te keke i roto i te karaihe me te miraka 12 ki te 15-kapu Bundt keke pan, engari kia nui ake te wa. Tirohia mo te koha ki te rakau roa, ki te tihi riki ranei. Ka taea e te rua te roa ki te tunu. Whakamahia he keke angiangi ki te huka he keke Bundt.
Hei whakarahi i te huka mai i te huka hinu, tohua te nui e hiahia ana koe mo te hukahuka ki te tukatuka kai. Tukatuka mo te 2 meneti, tae noa ki te pai o nga purapura. Me waiho te puehu ki mua ia koe ki te tango i te taupoki i te tukatuka kai.
Ka taea ano e koe
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 443 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 17 g |
| Ko te wai kore | 9 g |
| Cholesterol | 128 mg |
| Te konutai | 309 mg |
| Ngā harotihāhā | 42 g |
| Piri Kai | 1 g |
| Pūmua | 4 g |