He tino harikoa nga Tamales ki te mahi, engari he kaha te mahi, na te nuinga o nga tangata e kii ana ki a ratau i roto i nga waahanga nui. Ko te tikanga o te mutunga o te mutunga o nga hua. Ka taea e koe te tihi i nga taputapu katoa, engari ko tenei panuku ko tetahi atu kōwhiringa reka mo te whakamahi i nga tamalese rawakore (ina koa ko nga mea kua whakamaharatia ake i te kotahi, he iti te maroke).
Kohia he pepa poblano ake (he mea ngawari ki te mahi ) me te whakauru atu ki tenei tipu mo te tipu ake.
He peita noa: I te wa e mahi ana i nga tamariki , ka mutu te whakamamae i nga kiriu maroke maroke atu i te hiahia nui. Me haere matou ki te toa hokohoko motuhake hei hoko i nga putea witi, na reira e hiahia ana matou ki te tiaki i nga mea kaore i whakamahia e matou. Whakawhanakehia nga otaota maoa i runga i te pihikete me te wera i roto i te oumu i te 200 F mo te 10 ki te 15 meneti. Tahuri atu i te oumu ka waiho te purapura witi ki roto i te oumu tae noa ki te maroke me te hauora. Tiakina i roto i te putea kirihou kia tae noa ki te wa e pai ai te whakamahi.
He aha e hiahia ana koe
- 16 tamariki tamariki
- 2 punetēpu hinu hinu
- 1 te riki reo
- 2 karika karika
- 3 papanga poblano roasted
- 6 tīhi tihi pata
- 2 tīhi tihi tunu (cheddar, Jack Monterey, he uru)
- 1 kapu kirīmi kawa
- 1/2 kapu salsa (matomato ranei whero)
- 1/4 kapu hupa heihei
Pehea ki te Hanga
- Tangohia nga tamaiti i o ratou koroka ka tapahia ki nga piwi-rahi.
- Whakanohoia te hinu oriwa i roto i te waahi taimaha. Ka tapatapahia te riki. Tangohia te kiri me te purapura i te paraihe paraoa me te tohaina.
- Whakaorangia nga aniana i roto i te hinu oriwa ki runga i te wera reo-iti kia tae ra ano he riki, he reka ano te riki. Tāpirihia te karika me te pepa, ka tunu mo etahi meneti. Tangohia i te wera, whakaoho i roto i te tiihi kirīmi, me te wa ki te tote me te pepa ki te reka.
- I roto i te peihana o te ipu, ka pupuhihia te kirīmi kawa, te salsa me te kai heihei.
- Kohuatia te oumu ki te 350 teitei F.
- Kohia te hinu hinu 2-hekere-2. Te wahi 1/3 o nga tama taraihi i runga i te raro. Kapi ki te 1/2 o te ranunga riki-pepa. Tauhihia te 3/4 te kapu o te tihi tunu i runga i te aniana.
- Tapahia te tuatoru o nga mowhiti i runga i te tihi, me te runga ki nga toenga me te pepa. Ki runga me te 3/4 kapu o te tiihi.
- Ko te mutunga, waiho nga tamariki taatai e toe ana i runga o te panui. Ringihia te ranunga kirīmi kawa ki runga i te panuku katoa. Ki runga me te 1/2 kapu o te tīhi.
- Kapihia te pounamu me te pini me te tunu mo te 30 meneti. Tangohia te kohua me te tunu mo nga meneti 15 meneti, tae noa ki te mimiti me te wera o te panuku, a ka rewa te tiihi.