Mo te hunga e kore e taea e o ratau tinana te tarai ki te paraoa me te hunga e whiriwhiri ana ki te whakakore i te gluten mai i ta ratou kai mo nga take katoa, ko tenei tunuroro kore-free free piegigi he hei whakautu ki te inoi a te hoa aroha. Ko nga tipu katoa o te hawhe-marama ka whakakiia ki nga mea katoa mai i nga mea reka ki nga whakakii reka he mea noa ki te maha o nga whenua o Te Tai Tokerau. Ka karanga nga poaka ki a ratou pierogi , he Hurai ta ratou kreplach , he pai , he taangahi a ratou mo o ratou pelmeni me piroshki, ka karanga nga Ihipiana ia ratou he hikaka me te Hainamana o ratou kaitohutohu me o raatau. I roto i te meka, he maha nga Amelika e tohu ana ki te pierogi hei ravioli Polish.
Kotahi te mea me tino marama - ko te waipiro kore-kore e kiia ko te iti-carb ranei kore-carb. Ko te kai kai-kore-kore-te-kore e kii i te mate taimaha. Ko te tikanga, he maha noa nga kai o te waipiro kore noa he maha, me etahi atu waahi, calories, carbs me te huka ano he kai kei roto i te gluten.
He maha nga tohutoro pierogi kore noa i te gluten i reira e karanga ana kia whakaranuhia te pungarehu me te gum xantham, te guar gum me etahi atu kai. I haere noa ahau me te paraoa paraoa kore-paraihe-noa-a-ringa (e whakaatuhia ana e Bob's Red Mill te paraoa parani, te purapura whero, te paraoa tapioka, te paraoa ma te sorghum ma te paraoa paraoa me te paraoa hei kai i roto i te paraoa paraoa kore-paraoa) a ka mahi hei ahuareka, ahakoa ka taea e koe te takaro me te nui o te paraoa me te wai e whakamahia ana e koe. Ko te paraoa pokepoke ko te iti ki te reka me te pupuhi, engari kaore e taea te whai parogi katoa. Ko te whakamatautau me te whakamahi i te kakano xanthum (1 tīpune ia kapu paraoa mo te paoa) kia pai ake ai te hua. I tenei take, ko te tikanga o te tapiri i te 4 1/2 tīpune o te kakano ki te paraoa i roto i tenei tohutao. Pānuihia atu mo te whakamahi i te xanthan me te guar gum .
Kia mahara ki te whiriwhiri me te whakakore i te waipiro-kore utu mai i tenei rarangi o nga pierogi reka me nga whakakakara reka ma te whakakapi i tetahi paraoa me te hua korepi-kore. I hanga e ahau enei ki te Sauerkraut-Mushroom Whakaki .
He aha e hiahia ana koe
- 4 1/2 kapu he pai te paraoa paraoa kore-paraoa-nui atu mehemea he maoa te pokepoke me te hurihuri
- 1 hua nui
- 2 hinu punetēpu
- 2 tīpune te tote
- 1 1/4 ki te 1 1/2 kapu wai mahana
Pehea ki te Hanga
- I roto i tetahi peihana nui, tuhono ranei, whakakotahi i te paraoa, te hua manu, te hinu, te tote me te 1 1/4 kapu wai. Whāranuhia kia pai raatau. Mena he ngoikore te pokepoke, tapiritia he paraoa. Mena he pai rawa te paraoa pokepoke, toha atu he wai. Whakamanuhia kia tae noa ki nga hua o te puranga ngoikore, ngoikore. Kapi ki te takai kirihou me te okioki i te pāmahana rūma mō te 30 meneti. Waihoki, maka i roto i te pouaka whakamātaoho mo nga haora maha ranei i te po.
- Purihia i waenganui i nga pepa e rua-kore-kore-rau o te pepa pepa ki te matotoru 1/16-inihi. Te whakamahi i te kaitahita porohita 3-inihi-diameter ranei te karaihe, tapahia nga waahanga paraoa pokepoke. Tāpirihia he dollop o to whakakī pai, ka tohaina nga taha ki te taha. Ko nga porohita paraoa pokepoke i runga i te pepa tunu paraihe, ka hipoki i te pierogi ki te takai kirihou ka haere tonu koe ki te huri, tapahia, ka whakakiia .
- Kawea mai he kohua nui o te wai tote ki te kohua. Whakaitihia te wera kia kore e tunu te wai kia nui rawa. Pekehia kia 10 nga pororoki i tetahi wa ki roto i te wai, me te whakaoho kia kore ai e piri ki raro o te pan. A, no te rerenga ki runga, tunu mo tetahi atu meneti 5 atu. Whakamahia te kaimuku hei tango i te pierogi ki tetahi papa pereti. Whakawerahia te pierogi i roto i te pata pata me te mahi. Ka taea e koe te parauri i te pierogi i roto i te raupapa hiko, ki te hiahia koe, engari he iti rawa te kaha o taua huarahi.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 747 |
| Katoa te wai | 36 g |
| Te momona | 11 g |
| Ko te wai kore | 16 g |
| Cholesterol | 904 mg |
| Te konutai | 6,413 mg |
| Ngā harotihāhā | 64 g |
| Piri Kai | 7 g |
| Pūmua | 39 g |