He mea kakara ki te hupa te kai a te heitake, te huka, te waina ma, me te waina maoa, ko tenei maimoatanga mo te kai raumati korere-kore-kore-kore-raatano he kai pai mo te kai, kaore e kiia he pai ake te hauora atu i nga momo pata pata me te tiihi.
Ko te kī ki te risotto tino pai katoa kei roto i te ringaringa, no te mea ko te whakaoho tonu he mea tika. Kei te hiahia ki te whakauru atu i etahi atu huawhenua pērā i te broccoli me te riki ki tenei maimoatanga. He mea tino pai, hewari hoki ki te whakakakahu ki nga momo otaota me nga mea kakara me te kore miraka-kore ki te wera.
He aha e hiahia ana koe
- 4 nga oona kua maroke
- he harore heitake
- 1/2 kapu wai kohua
- 2 1/2 kapu hupa huawhenua
- 1/4 kapu wai rēmana
- 2 kohua paraoa (tapatapahi)
- 1 tīpune tote moana (me te ake ki te reka)
- 2 punetēpu
- hinu oriwa (wehea)
- 2 karihi nui karika (tapatapahi rawa)
- 1/2 kapu riki (tapatapahi rawa)
- 8 oona he harore (he tapatapahi)
- 1 tīpune thyme maroke
- 1 kapu
- Te raihi Arborio (kaore i whakakorehia)
- 1/2 kapu
- waina maroke ma
- 1 te punetēpu mirakare miraka korera-kore
- 1 1/2 punetēpu te rewena kai
- Pee pango (ki te reka)
Pehea ki te Hanga
- I roto i tetahi peihana whakamahana iti, ka whakakotahi i nga harore kai mai i te wai kohua me te tuku kia paku, ka kitea mo te 30 meneti. Whakanohia te wai ki roto i te miihini reo-nui, ka whakamahi i nga harore mo tetahi atu kaupapa.
- Tāpirihia te hupa huawhenua ki te tipu , kawea mai te ranunga ki te whewhe, whakaiti i te wera hei whakapoke, hei hipoki.
- I roto i te peihana iti, ka tohaina te wai rēmana, te parakihi, me te tote. Whakatakotohia.
- I roto i tetahi momo wera taimaha-iti i runga i te wera reo, mahana 1 punetēpu o te hinu oriwa. Tāpirihia te karika tapatapahi me te riki me te tunu, me te whakaoho i etahi wa, tae noa ki te ngawari me te whakawhiti o te riki, e 6 ki te 8 meneti.
- Tāpirihia te harore me te raihi me te tunu tae noa ki nga harore ngohengohe, e 4 meneti atu.
- Tāpirihia te toenga o te 1 punetēpu o te hinu oriwa me te raihi, me te whakaoho tonu, kia tunu noa te raihi, me te hopu i nga pepeke, me te 4 meneti.
- Tāpirihia te waina, me te whakaoho tonu, tae noa ki te katoa o te wai ka tino kaha.
- Tara 3/4 kapu o te hupa i roto i te raihi me te tunu, ka haere tonu, ka kaha te nuinga o te wai. Me haere tonu ki te tapiri i te hupa i roto i te 3/4-kapu, kia tukua ai te wai ki mua i tetahi atu taputapu ka huri te raihi ki te taha o nga taha, engari kei te pakari i waenga, me te raihi he rite tonu te kiko, e 20 meneti.
- Tāpirihia te ranunga riki-te rēmana hei tunu me te tunu hoki mo te 2 ki te 3 meneti, me te whakaoho tonu, tae noa ki te paraihe me te karaihe matomato.
- Whakanuia i roto i te margarine me te kai rewena. Tāpirihia te tote me te pepa ki te reka me te mahi tonu.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 392 |
| Katoa te wai | 10 g |
| Te momona | 2 g |
| Ko te wai kore | 6 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Te konutai | 1,105 mg |
| Ngā harotihāhā | 63 g |
| Piri Kai | 6 g |
| Pūmua | 11 g |