Kei te rapu i tetahi huarahi hou ki te pai ki te hopu i te pihi poaka? Homai ki a ratou he paoa kai ki te Tonga ma te panui i a ratou - tika ki roto i to oumu. Ko tenei tunu tunu paraoa paraoa he paraoa te rīwai ki te riki me te riki e tunuhia ana ki roto i te panuku hei reka reka.
Kaore i te "paraoa" enei ki te tikanga tuku iho. Ka tunua nga pungarehu poaka, ka tunuhia te rïwai me te ranunga riki. I etahi atu kupu, kei te whakamahi koe i to ake oumu - ehara i te kaitao.
Kohua Kai Pana
- Meinga te kai i mua i mua i te tunu kai hei tuku atu i te reka ake - he pai tonu te tango i roto i te wa poto.
- Tangohia nga kongakonga poaka i roto i te pouaka whakamātao e 15 meneti i mua i te paanga o te paraharaha. Ko tenei ka whakarite kia tunu pai ake ratou.Kaore koe e hiahia ki te whakauru mai i te pouaka whakamātao ki runga i te paraoa wera ka taea e ia te awangawanga i te kai me te tunu kai.
- E ai ki te Department of Agriculture (USDA), me tunuhia nga pihi poaka tae noa ki te paanga o roto o te 145 F. Hei whakatau i te wa e mahia ai, whakamahia te werawera kai me te whakauru ki roto ki te waahanga nui rawa o te tapatapahi.
- Ka roa ake te tunu i nga pungarehu poaka i roto i te poaka-nui engari he pai ake te reka.
- Ko te tunu i nga pungarehu poaka i mua i te tunu tunu ka tunuhia te kai me te kawa.
- I te tunu kai, me waiho te kai mo etahi meneti, ka taea e ia te awhina ake kia kaha ake.
He aha e hiahia ana koe
- 4 kapu tapatapahi rīwai (raw)
- 1/2 kapu tapatapahi riki
- 2 punetēpu maoa paraoa-katoa
- Tote tote
- Puka pepa
- 1 1/2 kapu waiu wera
- 4 nga pungarehu poaka pango
Pehea ki te Hanga
- Ko te rīwai rīwai me te riki he iti noa. Kei te hiahia koe ki te tunu wawe, me te pai.
- Tuhia he paparanga o te rīwai tapatapahi me te riki i te riki i roto i te karapu-2-hauwha.
- Kohia te rīwai me te riki me te paraoa iti, te tote me te pepa. Whakapaia ano nga papahanga, ka mutu ki te rīwai me te riki. Ringihia te waiu i runga i nga rīwai me te riki.
- I roto i te hiko i runga i te reo-te wera nui, nga paraoa paraoa parauri i nga taha e rua, ka waiho i runga i nga rīwai.
- Kapihia me te tunu i te pungarehu i te 350 F mo te 45 meneti. Te hurahia me te tunu i etahi atu meneti 15 atu, tae noa ki nga waini e ngawari ana.
Ko nga tohutao hou mo te paku
- Nga Pīni Whero me te Pupuhi Toi Tae : Whakatauhia nga pīni whero ki roto i te ranu paraoa heihei mo te kai reka, kai hauora.
- Toa reka me te kohua : Ka hoatu ki a koe he tiihi reka me te reka.
| Ngā Aratohu Nutritional (i ia mahinga) | |
|---|---|
| Calories | 670 |
| Katoa te wai | 29 g |
| Te momona | 10 g |
| Ko te wai kore | 11 g |
| Cholesterol | 143 mg |
| Te konutai | 559 mg |
| Ngā harotihāhā | 48 g |
| Piri Kai | 5 g |
| Pūmua | 51 g |